《茶文化与茶艺》教案 第14课 品读茶诗， 欣赏茶谚、茶联、茶谜.DOC

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课题

品读茶诗，欣赏茶谚、茶联、茶谜

课时

2课时（90min）

教学目标

知识目标：

（1）明晰茶诗的形式及内容

（2）洞察茶谚、茶联、茶谜的内容

技能目标：

学会品鉴茶诗、茶谚、茶联等

教学重难点

教学重点：茶诗的形式及内容，茶谚、茶联、茶谜的内容

教学难点：茶诗、茶谚、茶联、茶谜的内容

教学方法

案例分析法、问答法、讨论法、讲授法

教学用具

电脑、投影仪、多媒体课件、教材

教学设计

第1节课：考勤（2min）→互动导入（5min）→传授新知（28min）→实践探索（10min）

第2节课：互动导入（3min）→传授新知（22min）→实践探索（15min）→课堂小结（3min）→作业布置（2min）

教学过程

主要教学内容及步骤

设计意图

第一节课

考勤

（2min）

【教师】使用APP进行签到

【学生】班干部报请假人员及原因

培养学生的组织纪律性，掌握学生的出勤情况

互动导入

（5min）

【教师】组织抢答

谁能够背诵与茶相关的诗歌？比比看谁背诵的数量多。

【学生】聆听、思考、回答

通过抢答活动，点燃学生的学习热情

传授新知

（28min）

【教师】总结学生回答，讲解新知

任务四品读茶诗

中国是诗与茶的国度，茶与诗有着难以割舍的情缘。诗与茶的结合，造就了极具特色的茶诗，呈现了中华茶文化的独特魅力。

一、唐代以前的茶诗

唐代以前的诗中，谈及茶的并不多。两晋和南北朝时期是茶诗创作的酝酿与萌芽阶段。主要作品有：西晋孙楚的《出歌》，西晋左思的《娇女诗》，西晋张载的《登成都白菟楼》和南朝王微的《杂诗》。

【教师】带领学生品读上述作品，体会诗中韵味

【学生】聆听、理解、体会

二、唐代至清代的茶诗

唐代以来，因饮茶之风的普及及文人嗜茶，故以茶为主题或内容的诗作大量涌现，从而形成了形式多样、题材广泛的茶诗。这些茶诗几乎涵盖茶事活动的各个方面。

（一）茶诗形式

1．古诗

古诗是茶诗常见的形式，其格律自由，不拘句数，不求对仗。句式方面，有三言、五言、七言及杂言等。

【教师】带领学生品读李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》，体会诗中韵味

【学生】聆听、理解、体会

2．律诗

茶诗中，还有格律严密的律诗。其中，以五言律诗、七言律诗和排律（每首至少十句）居多。五言律诗有唐代皇甫冉的《送陆鸿渐栖霞寺采茶》、清代顾炎武的《大同西口杂诗》，七言律诗有唐代白居易的《谢里流浪中寄蜀新茶》、宋代欧阳修的《和梅公仪尝建茶》，排律有唐代齐己的《咏茶十二韵》、宋代王禹偁的《龙凤茶》等。

3．绝句

茶诗中，五言绝句有唐代白居易的《山泉煎茶有怀》、宋代苏轼的《赠包安静先生茶二首》，七言绝句有唐代刘禹锡的《尝茶》、明代徐祯卿的《煎茶图》等。

【教师】带领学生品读刘禹锡的《尝茶》，体会诗中韵味

【学生】聆听、理解、体会

4．茶词

茶词是茶诗的别体，形式自由，句式长短不一。许多诗人都有脍炙人口的佳作留存于世。例如，黄庭坚的《品令·茶词》、苏轼的《试院煎茶》、秦观的《满庭芳·茶词》、施岳的《步月·茉莉》等。

【教师】带领学生品读黄庭坚的《品令·茶词》，体会诗中韵味

【学生】聆听、理解、体会

【教师】提出问题，随机邀请学生回答

《尝茶》与《品令·茶词》所表达的感情是否相同？有哪些相似之处？

【学生】聆听、思考、回答

【教师】总结学生回答，讲解新知

5．宝塔诗

茶诗中还有一种形式独特的“宝塔诗”。“宝塔诗”原称一字至七字诗，首句一字，逐句递增字数，末句为七字，逐句或每两句成一韵，形似宝塔，如唐代元稹的《一字至七字诗·茶》：

【教师】带领学生品读唐代元稹的《一字至七字诗·茶》，体会诗中韵味

【学生】聆听、理解、体会

6．联句诗

茶诗中还有两人或多人共作一诗，相连成篇的联句诗。例如，陆羽和耿湋的《连句多暇赠陆三山人》，颜真卿、陆士修、皎然等人的《五言月夜啜茶联句》等。

【教师】带领学生品读《五言月夜啜茶联句》，体会诗中韵味

【学生】聆听、理解、体会

【教师】讲述“茶故事——四才子与‘四贤茶’”的相关内容

《吴门四才子佳话》记载，明代江南四大才子唐伯虎、祝枝山、文徵明、周文宾结伴游至泰顺（今浙江温州），酒足饭饱之后，昏昏欲睡。这时唐伯虎提议：“久闻泰顺茶叶乃茶中上品，何不沏上四碗，借以提神。”片刻，香茶端上。祝枝山曰：“品茗岂可无诗？今以品茗为题，众人各吟一句，联成一绝。”众人欣然同意。

……详见教材

【学生】聆听、思考、理解、体会

7．回文诗

回文诗是一种诗体别致，诗句正读倒读皆可成诵的诗。

【教师】带领学生品读苏轼的《记梦回文二首（并叙）》，体会诗中韵味

【学生】聆听、理解、体会

【教师】提出问题，随机邀请学生回答

品读了几种茶诗形式？哪种茶诗形式给你印象最深？为什么？