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食物中毒的治疗演讲人：04-08
CONTENTS食物中毒概述急救措施与初步处理药物治疗方案选择与实施营养支持与康复期管理预防措施与公共卫生宣传总结反思与未来展望
食物中毒概述01
食物中毒是指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。食物中毒多因食品、饮料保洁不当所致，其中有毒动植物食物中毒如毒蕈、河脉鱼、木薯、发芽马铃薯及四季豆等较为常见。定义与病因病因定义
以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。胃肠型食物中毒葡萄球菌性食物中毒副溶血性弧菌食物中毒变形杆菌食物中毒是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染
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