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食堂承包服务方案ppt

尊敬的领导、各位请听我为大家介绍我们的食堂承包服务

方案。

一、服务目标

我们的服务目标是在保证食品安全、营养合理、口味美味

的前提下，力求满足各位及员工的需求，提供优质高效的餐饮

服务。

二、服务内容

1.食品供应：我们承担为员工提供早、午、晚餐的服务，

包含餐前面点和水果。我们会根据日汇报人数进行食材采购、

加工，保证食材新鲜、安全、营养均衡，精益求精，做到用心、

用料、用工。

2.食堂环境整洁卫生：我们将严格执行食品安全管理制度，

确保食品质量安全。同时，我们会进行食堂的日常清洁、卫生，

定期消毒，保持食堂环境的整洁卫生。

3.食堂管理服务：我们将为食堂提供一整套服务体系，包

含用餐环境优化、餐标、用餐监督、消费结算等方面，倾注多

年餐饮服务行业的经验，凭借着优质的服务，赢得员工及领导

的好评。

三、服务特点

1.严格控制食品安全：我们会将食品安全作为首要问题，

严格按照食品安全法律法规进行管理，加强对食品从采购到加

工的全流程监管，坚持“鲜、干、好、精、宜、适”原则，而

且每次供应前都会进行品质检查和抽样化验，以确保员工的食

品安全。

2.营养搭配合理：我们会根据饮食营养学理论和员工膳食

需求，进行菜品搭配，保障餐品口味和营养，达到健康、美味、

实惠、方便、时尚的标准，达到与员工的身体风险保护和生理

需求相适应。

3.服务质量标准化：我们坚信服务品质是企业提升核心竞

争力的有效途径，我们致力于企业的“品质化”、管理的“标

准化”，服务的“个性化”，注重服务流程的规范、客户需求

的及时响应、服务质量的监测和检验，目标是始终保持良好的

服务质量。

四、服务承诺

在本方案的服务基础上，我公司承诺做到以下几点：

1.严格遵守食品安全法律法规，确保员工工作餐食品质安

全；

2.保证提供优质、美味的食品，坚决遵守“安全、营养、

合理”的原则；

3.食堂环境定期消毒，保持整洁卫生；

4.我们会尽力满足员工提出的合理意见和要求，不断优化

服务，提高服务质量。

五、价值

我们公司寄托于“客户本位、诚信共赢”的理念，面对客

户要让任何一个细节都符合其需求，让服务质量成为客户对我

们的最大评价。不仅仅是在我们的所做所为中获得了创造的最

大价值，还在于我们能够让一家公司激发出其文化价值的更真

切、更有效的展现，让一家公司“回归自然、回归人性”，让

员工找到归属感和快乐。（文中所述如有不妥之处，还请指出，

我们将及时修改完善。）