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食品安全的工作总结范文

关于食品安全的工作总结范文（通用6篇）

忙碌而又充实的工作已经告一段落了，回顾坚强走过的这段时间，

取得的成绩实则来之不易，这也意味着，又要准备开始写工作总结了。

你还在为写工作总结而苦恼吗？下面是店铺为大家整理的关于食品安

全的工作总结范文（通用6篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

食品安全的工作总结范文1

根据省局xx局长和市局xx局长的讲话精神已经省局《关于强化

“十条措施”提升食品安全监管工作的通知》及市局七项制度的要求，

规范食品经营者的经营行为，提升食品安全监管水平。自专项整治行

动开展以来，我们所共查处食品类案件17件，其中共查处食品无照经

营户15户，查处劣质奶粉案件2件，销售冒牌酒2件，罚没款2万

元，案值1万元。

一、统一思想，明确责任。

我们认真学习、深刻领会周金伙局长关于“十条措施”和市局七

项制度的要求，充分认识食品安全是关系人民群众切身安全利益和社

会安定的大事，在中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治的基础

上，进一步加强对食品安全整治工作的部署和落实，结合省局的“十

个提升”要求，强化对食品安全整治工作的督促、检查和知道，确保

市场监管重心下移，将食品安全监管工作纳入片区管理，加强日常巡

查和监管，按照属地管辖原则和“五定”方案把食品安全监管工作层

层分解、落实到每个岗位，做到任务到片区，责任到监管员。

二、加强重点，抓好落实。

我们根据辖区实际，确定监管重点区域、重点市场、重点商品，

按照“六查六看六打击”及“五个一律”、“五个一批”的要求，积

极开展食品安全整治工作。在其他专项整治取得较好的效果的基础上，

对粮食、肉类、水产类、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、调味品等八

大类日用消费品进行集中整治，加强对城乡结合部、边远山村和农村

市场等薄弱环节进行监管，防止制假窝点，以次充好、假冒猥劣商品

下乡转移，确保入市上柜食品的质量。

三、加强监管，抓好专项整治行动。

（一）开展中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治。

我们紧密结合xx年红盾行动要求，切实加强中秋国庆期间节日市

场的巡查监管工作。按照省局要求把食品安全和商标广告作为监管执

法的重点，而重中之重是要突出抓好食品安全的监管，不折不扣地落

实周金伙局长在省局食品安全监管工作会议上提出的“十条措施”。

同时组织力量落实市工商局《中秋国庆节日市场食品安全专项整治同

意行动方案》中各个阶段的工作，打出声威、打出形象、打出实效。

在节前我们组织检查，共出动21人次，5车次，检查相关经营户34

户，查获三无月饼76块，过期调味品21瓶。

我们认真做好节日期间值班、政务请示、报告工作。我所节日期

间实行24小时值班制度，认真受理消费者投诉。对值班人员严格要求，

在岗在位、切实负责，确保通讯畅通。从9月27日至10月7日坚持

每日报送制度，确保节日市场消费安全。

（二）贯彻省局关于“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售

不合格食品违法行为的监管力度专项整治。

根据省局《关于适用“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售

不合格食品违法经营行为的监管力度的通知》要求，为一发惩处食品

违法经营行为，严格规范食品经营者的行为，加强流通领域食品质量

监督管理，保护人民群众身体健康和生命安全，城关工商所现就适用

“责令停业整顿”行政处罚措施，加大对销售不合格食品违法行为监

管力度。

1、认真做好宣传工作，采取宣传栏、黑板报、宣传单等形式深入

广泛宣传，利用文明学校与个私协会召开经营者会议，印发了2000多

份宣传材料进行宣传。通过宣传，让广大群众参与到查处无照经营的

活动中，形成对无照经营违法行为的高压态势，创造良好的执法环境。

2、我们成立了无照经营专项整治领导小组，以片区为单位，分片

分组对片区的经营者进行开展治理整顿工作。首先积极发动建立群众

线索，举报、反映无照经营的违法行为。其次分区域、有重点有计划

地加大巡查力度。实行预警查处机制，发现无照经营的的先发催办通

知书，超过期限未办理营业执照的，再由办案组立案查处。对已立案

查处的无照经营户进行回访，督促其尽快办理营业执照。

3、在清理整顿无照经营活动中，按照市局“五个一律”、“五个

一批”的要求严格执法，对无照经营食品类的经营者坚决取缔。城关

所共出动2