2022年高考化学一轮复习 课时跟踪检测(五十一) 羧酸、酯、基本营养物质.pdfVIP

第1页共11页

课时跟踪检测(五十一)羧酸、酯、基本营养物质(基础课)

1．借助下表提供的信息分析，实验室制备乙酸丁酯所采取的措施不正确的是()

物质乙酸1-丁醇乙酸丁酯

沸点/℃117.9117.2126.3

A.用饱和NaCO溶液洗涤产物后分液

23

B．使用浓硫酸作催化剂

C．采用水浴加热

D．可使用冷凝回流加分水器的方式提高产率

解析：选C乙酸丁酯中混有乙酸和1-丁醇，用饱和碳酸钠溶液进行洗涤，可以中和乙

酸，溶解1-丁醇，降低了乙酸丁酯在水中的溶解度，有利于乙酸丁酯的分层，A正确；浓硫

酸在该反应中作催化剂，加快反应的速率，B正确；实验室制备乙酸丁酯的反应温度需略高

于126.3℃，而水浴的最高温度为100℃，C错误；使用冷凝回流加分水器不断分离出生成

的水，促使酯化反应正向移动，有利于提高乙酸丁酯的产率，D正确。

2．以玉米(主要成分是淀粉)为原料制取酒精的流程如下：

＋＋

HOHHOH发酵

22

玉米――→CHO――→化合物X――→酒精

①122211②③

下列说法中不正确的是()

A．CHO属于二糖

122211

B．化合物X属于还原型糖

C．反应③中1mol化合物X可分解成3mol乙醇

D．欲使发酵液中的乙醇和水分离，可采取的操作是蒸馏

解析：选C淀粉水解生成了CHO，CHO属于二糖，A项正确；化合物X是

122211122211

葡萄糖，葡萄糖属于还原型糖，B项正确；葡萄糖发酵生成乙醇和二氧化碳，化学方程式为

酒化酶

CHO――→2CHOH＋2CO↑，C项错误；乙醇能溶于水，分离互溶且沸点相差较大的

6126252

液体混合物可用蒸馏的方法，D项正确。

3．水杨酸、冬青油、阿司匹林的结构简式如图所示，下列说法不正确的是()

A．由水杨酸制冬青油的反应是取代反应

第2页共11页

B．阿司匹林的分子式为CHO，水解可得水杨酸

984

C．冬青油苯环上的一氯取代物有4种

D．可用NaOH溶液除去冬青油中少量的水杨酸

解析：选D水杨酸与甲醇发生取代反应生成冬青油，选项A正确；阿司匹林的分子式

为CHO，水解可得水杨酸和乙酸，选项B正确；冬青油苯环上有四种不同环境的氢，其

984

一氯取代物有4种，选项C正确；冬青油和水杨酸都能与NaOH溶液反应，不能用NaOH

溶液除去冬青油中少量的水杨酸，选项D不正确。

4．某羧酸酯的分子式为CHO1mol该酯完全水解可得到2mol羧酸和1mol乙二

16144,

醇(HOCH—CHOH)，该羧酸的分子式为()

22

A．CHOB．CH