人教版生物学七年级下册第四单元第二章人体的营养练习题（含答案）.docxVIP

人教版生物学七年级下册第四单元第二章人体的营养练习题（含答案）

一．选择题

1．多吃含碘丰富的食物可以预防地方性甲状腺肿。以下食物碘含量最高的是（）

A．米饭 B．花生 C．牛肉 D．海带

2．下列关于膳食纤维的说法中，不正确的是（）

A．利于预防冠心病

B．利于预防糖尿病

C．可促进人体对钙、磷的吸收

D．促进胃肠的蠕动、排空

3．长期在海上航行的水手常常牙龈出血，他们应多吃（）

A．蛋 B．肉

C．牛奶 D．新鲜蔬菜水果

4．有关无机盐与缺乏症相互对应正确的一组是（）

A．含磷的无机盐﹣﹣味觉发生障碍

B．含钙的无机盐﹣﹣贫血

C．含碘的无机盐﹣﹣地方性甲状腺肿

D．含铁的无机盐﹣﹣佝偻病

5．下列食物中可以直接为人体提供维生素A的是（）

A．菠菜 B．胡萝卜 C．猪肝 D．苹果

6、某兴趣小组欲“观察猪的小肠绒毛”，正确的操作方法是（）

A．将四厘米长的小肠段横剖开，放在生理盐水中观察

B．将四厘米长的小肠段纵剖开，放在清水中观察

C．将四厘米长的小肠段横剖开，放在清水中观察

D．将四厘米长的小肠段纵剖开，放在浓盐水中观察

7、消化道内不含消化酶的消化液是（）

A．肠液 B．胰液 C．胃液 D．胆汁

8、人体消化系统的组成是()

A．口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门

B．肝脏、唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺

C．肠液、胰液、唾液、胆汁

D．消化道和消化腺

9、下列消化液中，不含消化酶的是()

A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液

10、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化？（?）

A.豆腐??????B.米饭?????????C.肥肉??????D.瘦肉

11.下列有关营养和健康的说法中，错误的是（?????)

A.?婴儿期蛋白质和能量摄取不足，会导致脑重量减轻，脑细胞数量减轻，从而影响智力发育?????????

?B.?人体每天所需要的营养物质全部都来自于食物中

C.?膳食中营养物质供给不足，对人体健康可产生不良影响，若营养过剩，对人体也是有害的?????

D.?营养物质进人人体后都能有各自的作用

12.小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐．加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理？（??）

A.?排骨汤????????????????????????????????B.?牛奶?????????????C.?素炒豆角??????????D.?小米粥

13.绿色食品是指（）

A.?绿颜色的食品?????????????????????????????????????B.?有叶绿素的营养食品

C.?经济附加值高的营养食品?????????????????D.?安全、无污染、优质的营养食品

14.妈妈为小红同学设计了一份午餐食谱：米饭土豆烧牛肉清蒸桂花鱼排骨汤。为使营养搭配更合理，食谱中最好增加（????）

A.?回锅肉???????????B.?宫爆鸡丁???????????C.?文蛤蒸蛋??????????????????????????????D.?炒青菜

15.下列标识中标志着食品生产厂家是经过国家批准的，该食品是经过强制检验且合格的是（）

A.????????????????????B.????????????????

C.????????????????????D.?

16.每年的5月20日是中国学生营养日。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。下图表示不同人群每天摄入的食物比例。

下列有关叙述正确的是（????）

?水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养???????????

B.?粮谷类食物中含蛋白质较多?????

C.?肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄食量??????????????????????

D.?营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较少

17.小威为自己设计了一份午餐：米饭，煎蛋，鸡汤。要使这份午餐营养更合理，还要添加（????）

A.?焖虾??????????????????????????????????B.?烤鱼??????????????????????????????????

C.?荔枝肉??????????????????????????????????D.?炒青菜

18.下列合理的饮食结构是（?）

A.?用碳酸饮料代替饮用水???????????????????????????????????????B.?用零食代替主食

C.?减少烹调油用量，吃