人教版高中生物必修1分子与细胞第2章第1节细胞中的元素和化合物课件.ppt

A．乙种子中主要含蛋白质B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色C．在观察颜色时有可能用到光学显微镜D．这三种试剂的使用均不需要水浴加热√A[乙种子用苏丹Ⅲ染液进行染色时，颜色反应最深，说明乙种子中主要含脂肪，A错误。碘液用于检测淀粉，其颜色反应为蓝色；苏丹Ⅲ染液用于检测脂肪，其颜色反应为橘黄色；双缩脲试剂用于检测蛋白质，其颜色反应为紫色，B正确。在鉴定种子中是否含有脂肪时，要用到光学显微镜进行观察，C正确。这三种试剂的使用均不需要水浴加热，只有用斐林试剂鉴定还原糖时，需要水浴加热，D正确。]4．香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加入5mL第X天的提取液，在c、d试管中各加5mL第Y天的提取液，如图B(使用斐林试剂时统一水浴加热)。下列有关说法错误的是()A．在试管a、c中各加等量碘液后，若a试管呈蓝色，与a试管相比c试管的颜色更浅B．在试管b、d中各加入等量的斐林试剂水浴加热后，若b试管呈砖红色，与b试管相比d试管颜色更深C．图A中的Ⅰ、Ⅱ曲线分别表示淀粉和葡萄糖的变化趋势D．若要鉴定提取液中是否有蛋白质，可用双缩脲试剂检验看是否有紫色产生√C[在a、c试管中各加入等量碘液，说明检测的是淀粉，a试管呈蓝色，a试管检测的是成熟后X天的淀粉，c试管检测的是成熟后Y天的淀粉，c试管中淀粉的含量比a试管中淀粉含量少，所以与a试管相比c试管的颜色更浅，A正确；斐林试剂可用于检测还原糖，因为b试管检测的是成熟后X天的还原糖，d试管检测的是成熟后Y天的还原糖，故d试管还原糖含量多，所以与b试管相比d试管的颜色更深，B正确；当果实成熟以后淀粉逐渐分解为具有甜味的还原糖，即Ⅰ分解(水解、转化)为Ⅱ，因此图A中Ⅰ、Ⅱ曲线分别表示淀粉、还原糖，C错误；蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色，若要鉴定提取液中是否有蛋白质，可用双缩脲试剂检验看是否有紫色产生，D正确。]1．大量元素：细胞中常见的化学元素中，含量较多的有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素，称为大量元素。2．微量元素：细胞中有些元素含量很少，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，称为微量元素。3．组成细胞的元素中，C、H、O、N这四种元素的含量很高，其原因与组成细胞的化合物有关。4．组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在，细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质。5．还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀。6．脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。7．蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。第1节细胞中的元素和化合物第2章组成细胞的分子1．组成细胞的元素(1)生物界和非生物界的统一性和差异性①统一性：从化学元素的种类分析，组成细胞的化学元素，在__________中都能够找到。②差异性：从__________________分析，细胞与无机自然界大不相同。知识点1组成细胞的元素和化合物无机自然界各种元素的相对含量(2)种类：组成细胞的化学元素，常见的有__多种。(3)分类①大量元素(含量较多)：___________________________________等。②微量元素(含量很少)：_________________________等。③细胞中含量很高的四种元素为C、H、O、N，其原因______________________。(4)存在形式：大多以______的形式存在。20C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、Mo与组成细胞的化合物有关化合物2．组成细胞的化合物(1)组成细胞的主要化合物及相对含量①：__，②：______，③：______。(2)细胞内含量最多的化合物是__，含量最多的有机化合物是______。水蛋白质无机盐水蛋白质(P17“旁栏思考”)梨的果实和叶片的细胞中所含化合物的种类和含量有什么明显的差别？提示：梨的果实和叶片的细胞中所含化合物的种类基本相同，果实细胞中含水量较高，叶片细胞中含核酸量较高。基于对细胞中元素组成、元素含量及化合物的种类、相对含量的认识，判断下列表述是否正确。1．Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素。 ()提示：Ca、Mg是大量元素。2．大量元素在细胞内作用重大，微量元素在细胞中的作用微小。 ()提示：大量元素和微量元素是按照含量划分的，微量元素的作用并不小。××3．组成细胞的元素全部以化合