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考点19优秀传统文化之中国美食文化
真题感知
（2023·新高考I卷）阅读下面短文，在空白处填入1个适当的单词或括号内单词的正确形式。
词数：205话题：享受小笼包
Xiaolongbao(soupdumplings),thoseamazingconstructionsofdelicatedumplingwrappers,encasinghot,
thestreamandriskingaspill(
溢出
pointyoutotheneighboringcanaltownofNanxiangasXiaolonghao’sbirthplace.Thereyouwillfindthemprepared
thesouphot,clearanddelicious.
NomatterwhereIbuythem,onesteameris____44____(rare)enough,yettwoseemsgreedy,soIamalwaysleft
_____45_____(want)morenexttime.
（最新模拟试题演练）
1.20231
【届广西桂林、河池、防城港三市高三下学期第二次联合调研考试】阅读下面短文，在空白处填入个适当
的单词或括号内单词的正确形式。
The“sourandspicyshreddedpotato”()isatypicalhomecookingdishinChina,56isseen
酸辣土豆丝
dishnowis57favoritechoiceformanydinersalloverChina.Itsflavorcanbeflexiblyadjustedbyadding
different58(amount)ofpeppersandvinegar.Theonlymainingredient(),potato,is59(reasonable)
原料
pricedinallseasons.When60
spicytaste.It61(win)thefondofthemajorityofpeopleinChinaandbeenevaluated62oneofthebest
matchesforrice.Hereisthewayof63(it)cooking.
64
(remove)thestarch(
淀粉
addingthepotato.Thenaddalltheotheringredients65(include)whitevinegar,peppersandsalt.Fryuntilthe
potatoiswellcooked.Youshouldbecarefulthatyoudonotovercookthepotatoes.
2.120234
阅读下面短文，在空白处填入个适当的单词或括号内单词的正确形式。【届广东省韶关市高三下学期月
综合测试（二）】
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