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中药化学教学大纲（中药、制药四年制）

《中药化学》课程教学大纲

课程名称：中药化学

学时：126（72/54）

学分：7

一、课程的性质与目的

木课程是为中药学专业四年制、中药制药专业四年制木科生开设的一门专业课。通过木课程

的学习，应使学生掌握中药中主要类型化学成分的概念、基本化学结构及分类、重要理化性质、

常用提取分离和检识方法，重要类型化学成分（如黄酮、蕙醒等）的波谱特征及结构确定方法，

某些常见中药（如麻黄、黄连、洋金花、槐米、黄苓、葛根、秦皮、五味子、大黄、人参、甘

草等）所含主要成分的结构类型、重要理化性质、提取分离和检识方法。为学习后继其它专业

课奠定基础，为学生将来从事中药的研究、生产、检验等工作，为实现中药现代化奠定化学成

分方面的基础=

二、教学内容与要求

第一章绪论（1学时）

掌握中药化学课程的主要内容，熟悉中药化学的作用，了解中药及天然药物活性成分研究概

况及发展趋势。

第二章中药化学成分的一般研究方法（5学时）

掌握中药化学成分提取分离的一般方法；熟悉中药化学成分结构研究一般程序及波谱法在结

构研究中的应用；了解中药化学成分主要生物合成途径。

第三章糖和昔类化合物（6学时）

掌握昔类化合物的含义、结构特点、重要理化性质，昔类成分一般提取方法及注意事项；熟

悉昔类分类及代表成分，糖的结构与分类，多糖的重要性质和提取方法，昔类化合物结构研究

的一般程序及方法；了解糖类的生物活性和分布，苦杏仁昔结构及重要性质。

第四章醒类化合物（6学时）

掌握蕙醍类化合物的结构、分类、重要性质、提取分离、检识和结构研究方法，大黄所含主

要醍类成分的类型和提取分离方法；熟悉醒类化合物的分类，除蕙醒以外的其它醍类化1合物

的一般性质，丹参所含主要醒类成分的结构类型和提取分离方法；了解醒类化合物的分布、活

性；紫草所含主要醒类化合物的结构及主要性质。

第五章苯丙素类化合物（6学时）

掌握香豆素的基本结构、重要理化性质、提取分离和检识方法、波谱特征和结构研究方法，

秦皮、五味子所含主要化学成分、结构及理化性质；熟悉苯丙素类化合物的分类，木脂素类化

合物的含义、结构特征、重要性质；了解苯丙素类化合物的生物合成途径，常见木脂素类型的

主要波谱特征，前胡、连翘、细辛所含主要化学成分的结构。

第六章黄酮类化合物（10学时）

掌握黄酮类化合物的概念、基本结构、重要理化性质、提取分离和检识方法、波谱特征和结

构研究方法，黄苓、葛根、槐米所含主要化学成分的结构、重要性质和提取分离方法；熟悉黄

酮类化合物的分类及重要化合物，银杏叶中黄酮类成分结构；了解黄酮类化合物的分布和生物

活性。

第七章站类和挥发油（6学时）

掌握糖和挥发油的概念，挥发油的化学组成、重要理化性质、提取分离和检识方法；熟悉站

类化合物的分类及重要化合物，穿心莲、龙胆、青蒿、薄荷、赤芍所含重要储类化合物的结构

类型、主要性质、提取分离和检识方法；了解站类化合物的生物合成途径、生物活性、分布。

第八章三糖类化合物（6学时）

掌握三站及三糖皂昔类成分的结构特征、重要理化性质、提取分离和检识方法，人参、甘草

所含主要三萨皂昔类成分的结构、理化性质和提取分离方法；熟悉三站类化合物的分类及重要

化合物，柴胡、麦冬所含主要三萨皂昔类成分的结构、重要性质，三萨类化合物的波谱特征和

结构研究方法；了解工储类化合物的分布、生物活性和生合成途径。

第九章冷体类化合物（6学时）

掌握强心昔类化合物的基本结构、重要理化性质、提取分离和检识方法，冷体皂昔的基本结

构、重要性质、提取分离和检识方法；熟悉警体化合物的分类及其结构特征，强心昔的波谱特

征和结构研究方法，警体皂昔的波谱特征和结构研究方法，胆汁酸类成分的重要性质、提取分

离和检识方法，毛花洋地黄、蟾酥、牛黄所含主要化学成分及结构类型、重要性质、提取分离

和检识方法；了解帑体类化合物的分布、生物活性、生物合成途径。

第十章生物碱（14学时）

掌握生物碱含义、重要理化性质、提取分离和检识方法，麻黄、黄连、洋金花所含主要2生

物碱的结构特点、重要性质、提取分离及检识方法；熟悉生物碱的分类，延胡索、乌头所含主

要生物碱的结构、重要性质、提取分离方法；了解生物碱的分布、生物活性、生物合成、波谱

特征和结构研究方法，苦参、防