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ICS67.080
B31
DB65
新疆维吾尔自治区地方标准
DB65/T3702-2015
无核白葡萄干贮藏技术规程
Technicalspecificationofstorageofseedlessraisins
2015-01-19发布2015一02-19实施
新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布
DB65/丁3702-2015
目lj~
本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的规定起草。
本标准由新疆农业科学院提出。
本标准由新疆维吾尔自治区林业厅归口。
本标准起草单位:新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所、新疆标准化研究院。
本标准主要起草人:张婷、潘俨、唐亦兵、吴斌、郑素慧、李瑜、车风斌、朱文慧、徐斌、孟新涛、
吴忠红。
0865/T3702-2015
无核自葡萄干贮藏技术规程
1范围
本标准规定了用于贮藏的无核白葡萄干的原料、包装、贮藏、试验方法、检验规则及方法的技术要
求。
本标准适用于无核白葡萄干的贮藏。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB4083食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB16325干果食品卫生标准
GB/T731黄麻布和麻袋
GB/T5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB/T8946塑料编织袋通用技术要求
GB/T19586地理标志产品吐鲁番葡萄干
GB/T26366二氧化氯消毒剂卫生标准
NY/T896绿色食品产品抽样准则
3原料要求
质量等级要求按GB19586的规定执行,卫生要求按GB16325的规定执行。
4包装
4.1原料包装
4.1.1包装材料
选用干净、无污染的麻袋、塑料编织袋或瓦楞纸箱包装,应符合GB/T731、GB/T8946、GB/T6543
的规定,包装材料的卫生符合GB4803规定。
4.1.2包装标签
注明产地、质量等级、净含量、日期。应符合GB7718的规定。
4.2成晶包装
4.2.1包装材料
DB65/T3702-2015
选用瓦楞纸箱包装,包装材料的卫生符合GB4803规定。
4.2.2包装标签
注明产品名称、质量等级、质量标志、规格、数量、重量、生产日期。应符合GB7718的规定。
5贮藏
5.1贮藏场所
5.1.1常温贮藏
选择自然通风换气的库房,防潮隔湿,不得与易燃、腐蚀、有毒、有害物品及其它农副产品混存。
5.1.2低温贮藏
选择机械制冷库、气调库,防潮隔湿,不得与易燃、腐蚀、有毒、有害物品及其它农副产品混存。
5.2入库前准备
5.2.1库房准备
低温贮藏
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