北师版七年级生物下册第第1节食物中能量的释放教案.pdfVIP

第1节食物中能量的释放

【教学目标】

1、学会测定食物中储存有能量的基本方法，说明燃烧呼吸作用本质的共

性区别。

2、说明能量来自细胞中有机物的氧气分解，阐述呼吸作用的实质和意义。

3、通过演示，了解检测氧气和二氧化碳的方法。

【教学重点】

1、活动“探究食物储存的能量二

2、解释呼吸作用的实质和意义。

【教学难点】

1、活动“探究食物中储存的能量”中热量测定仪的制作，如何减少误差的

分析。

2、如何引导学生将体外燃烧细胞的呼吸作用两个过程相联系。

3、阐述呼吸作用的实质和意义。

【教学过程】

教学内容教师活动学习活动

导入所有食物都存在化学能，想一想，食物中预习课本。

的能量是怎样转化释放的呢？

食物中化学能T内能和光能

一、在氧气1、放一小块食物在燃烧匙中，用酒精灯点1、仔细观察实验，认

中燃烧食燃食物。知操作步骤，领会操作

物2、食物一开始燃烧，就立即放入盛有氧气关键点，仔细观察实验

的集气瓶中。有什么现象？现象结果并思考。

3、细心观察燃烧中的食物及靠近食物的玻2、比在空气中更旺。

璃内壁，有什么产生？如何检验它是什么

东西？3、有雾气及液滴产生，

4、食物一停止燃烧，立刻从集气瓶中取出用蓝色氯化钻试纸检

来，并把瓶口盖好。验，使其变成淡红色，

5、把少量澄清石灰水注入集气瓶中，盖上说明它是水。

玻璃片，加以摇晃，有什么变化？显示了4、观察。

什么？5、澄清石灰水变浑浊，

6、指导学生用空集气瓶重复上述步骤。说明瓶中有二氧化碳。

二、在空气巡视，指导动手实验。

中燃烧食问：1、食物在氧气中燃烧在空气中燃烧1、在氧气中燃烧比在

物有何异同？空气中更剧烈。

2、食物燃烧时生成什么物质？2、生成二氧化碳和水。

三、检验人1.取大小相同的四个集气瓶，分别.标号为学生观