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凯氏定氮仪原理
凯氏定氮仪是一种常用于测定有机物中氮含量的仪器。其原理
基于气相反应原理和体积测定法。
凯氏定氮仪的工作原理如下：
1.样品预处理：首先，需要将待测样品进行预处理，通常采用
酸浸和蒸发等方法，将有机物转化为可溶于硫酸中的氨基根
（NH4-）。
2.气相反应：样品预处理后，将其与水银氯化铵
（NH4Cl·HgCl2）混合，反应生成氯铵盐（NH4Cl）。这一反
应是通过样品中的氨基根与水银氯化铵中的汞离子（Hg2+）
发生置换反应而实现的。
NH4-+Hg2+→NH4++Hg
这个反应是快速、可逆的。
3.体积测定：在发生反应的特定温度和压力条件下，利用水银
柱的高度差来测定氮气的体积。
反应生成的氯铵盐会占据一定的体积，并压缩到水银柱内。
由于氮气和水银的密度差异较大，只有氮气的体积变化才对水
银柱的高度产生明显的影响。
通过测定水银柱上氢气和氮气两个气泡之间的高度差，即可
确定氮气体积，进而计算出样品中的氮含量。
注意：为了排除空气中的氮气对测定的干扰，实验中通常会
先将空气从仪器中排除。
总结起来，凯氏定氮仪的原理是利用样品中的氨基根与水银氯
化铵中的水银离子发生置换反应，生成氯铵盐。通过测定水银
柱上氢气和氮气两个气泡之间的高度差来确定氮气体积，从而
测定样品中的氮含量。
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