《苦瓜皂苷、南瓜多糖和苦荞黄酮提取物降糖降脂功效及联合作用研究》.docx

《苦瓜皂苷、南瓜多糖和苦荞黄酮提取物降糖降脂功效及联合作用研究》

一、引言

随着生活水平的提高，糖尿病等慢性疾病发病率逐年上升，其中高血糖和高血脂是糖尿病的主要特征之一。因此，寻找有效的降糖降脂药物或天然产物成为当前研究的热点。苦瓜、南瓜和苦荞作为常见的食材，其提取物如苦瓜皂苷、南瓜多糖和苦荞黄酮等被认为具有降糖降脂的功效。本文旨在研究这些提取物的降糖降脂作用及其联合作用，以期为相关药物的开发提供理论依据。

二、材料与方法

1.材料

（1）苦瓜皂苷：从苦瓜中提取的皂苷类化合物；

（2）南瓜多糖：从南瓜中提取的多糖类化合物；

（3）苦荞黄酮：从苦荞中提取的黄酮类化合物；

（4）实验动物：选用健