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成都市经济型酒店研究
一、经济型酒店的产生、概述
经济型酒店源自汽车旅馆,本是流行于西方、相对于豪华酒店而
言的一种酒店模式,近年才在国内兴起。与高星级酒店相比,它的功
能更简化,只能满足客人基本的吃、住等需求。提供相当于中高档酒
店全套服务(Full-service)中有限服务(Limtied-service)的具有现代
国际接待水准的非奢华型酒店,它充分重视和满足顾客对睡眠质量和
卫生条件的核心需求。经济型酒店只提供住宿,最多加上简单餐饭的
酒店。它通过舍弃奢侈的设备和减少人员配置以此控制成本,降低价
格,一般不参与酒店星级评定,但客房配置一般具备星级水准,它最
大的特点就是经济实惠。
目前国内比较著名的有“青年旅舍”、“如家”、“速8”、“锦江之星”、
“欣燕都”等品牌。
经济型酒店的分类,有两个角度,一是从供给角度讲,主要涉及
酒店设施、功能、物品、服务项目的配置规模、数量和档次等感官形
态因素,以及投资总额和单项指标平均额的资金财务指标;二是从需
求和市场角度讲,主要涉及进入酒店的消费者的经济支付水平和消费
满意度的主观评价,酒店的客房价是最重要的衡量指标。对于特定地
点、时期、供求环境、经营模式的经济型酒店,供给角度的分类衡量
标准与需求和市场角度的分类衡量标准,是完全一致的。如果特定地
点、时期、供求环境、经营模式中的条件不是同时成立,供给角度的
分类衡量标准和需求和市场角度的分类衡量标准,会出现局部的不完
全一致。
例如,在北京支付250元人民币客房价入住的酒店可以基本划为
经济型酒店,而在成都的同样的酒店的客房价可以是150元,或者,
在成都支付同样的250元客房价可以入住三星级酒店中较好的酒店。
所以,经济型酒店是个特定、动态、均衡的相对概念,决不是简单、
绝对、不变的概念。
二、成都经济型酒店分布、特征
美国著名经济型酒店品牌——马瑞卡更是早落户成都的经济型酒
店,目前在成都已经拥有5家经济型酒店。预计到2007年,马瑞卡
将投入近1亿元,将其在成都的连锁经济型酒店扩展到14家。全球
酒店管理巨头——法国雅高集团旗下的经济型酒店宜必思将于今年
在成都正式开业。雅高集团还宣布,10年内,雅高在中国版图上将
拥有至少200家宜必思。
成都从2002年起至今,成都市的经济型酒店已经发展了数十家。
他们多由普通小户型改造而来,并且是在项目销售完成后转向,再从
投资者手中租用小户型、引入酒店经营管理公司。成都市目前的经济
型酒店主要分布历史文化景点周边、高校周边、CBD周边、商业集
中区域周边。(图01)
好望角酒店
赛家时代酒店
郁金香公寓
假日公寓
小憩驿站
小憩驿站
百年商务
蓝七星酒店
安逸158
南城酒店
柏林精舍
n历史文化景点:武候祠、人民公园
代表酒店:假日公寓、南七星酒店、南城酒店
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