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略述伪满洲国的畜产政策及其危害

畜产业作为农业的重要组成部分，在人们的日常生产生活中

具有不可低估的作用。有学者认为伪满洲国农业是有畜农业，还有学

者认为伪满是唯一的农畜合体的农业经营型态，日方也认为畜力是

“满洲”农业最有力的要素。“满洲”农业是以畜力为基础的特殊形

态，役畜的有无决定农业经营的成败。可见，畜产业在伪满社会经济

生活中占有重要地位，因此它是研究伪满问题尤其是农业问题不可忽

视的方面。尤其在战争年代，畜产品绝非是普通的副食产品，而是重

要的军需物资。但令人遗憾的是，中华人民共和国成立以来，虽然在

研究伪满洲国农业方面取得了一定成就，但关于伪满畜产方面的论述

却寥寥无几。目前仅见张传杰的《日本对中国东北牧业资源的掠夺》

一文，主要论述了日本对东北牧业资源掠夺的方式、方法和手段。而

其他目前所能看到的记述，主要是中华人民共和国成立前国人的部分

论述和日方的一些调查报告，这对于鸟瞰整个伪满畜产政策的发展脉

络以及探索伪满畜产政策的本质都远远不够。因此笔者以此为切入

点，希望对于伪满畜产政策的本质能触及一二。

一、民国时期东北畜产概况

(一)民国时期东北畜产业的繁荣

东北自古以来，即以农牧和渔猎文化著称，相对其他地区，

东北畜牧业堪称发达。民国建立以后，东北的畜牧业有了较大发展。

据统计，1916年，东北辽、吉、黑三省有大牲畜371.7万头，猪

529.9万头，羊58.6万只。至1931年，东三省大牲畜达526.5

万头，猪750.7万头，羊264万只。其中大牲畜增加41.6%，猪增

加了41.7%，羊增加了3.51倍。在旅大地区，1915年，有大牲畜

71，000头，猪54，972头，羊19，365只。至1931年，有大牲畜

81，827头，猪132，613头，羊7，534只。其中大牲畜增加15.2%，

猪增加1.4倍，羊减少61.1%。此外，在“满铁附属地”，1915年

有大牲畜1，852头，羊540只，猪7，712头。到1931年，有大

牲畜6，041头，羊1，761只，猪10，734头。其中，大牲畜增加

2.3倍，猪增加39.2%，羊增加3.3倍。在热河省，家畜总头数

从1918年的1，415，268头增至1929年的2，641，291头。其中

赤峰县由56，843头增至76，440头;朝阳县由7.6万头增至38万

头;开鲁县由24，470头增为52.5万头。另外作为东北重要畜产

基地的呼伦贝尔大草原，据调查在1926年，该区牧畜的毙死率(包

括作为肉畜杀掉的部分)，牛为14%，马为12%，羊为24%;而当年

的出生率，牛为20%，马为17%，羊为29%，由此可得牧畜业的自然

增长率为5-6%。这也从一个侧面反映了东北畜产业的基本发展趋势。

伴随着家畜数量的增加，东北畜产品的出口量也有较明显的

增长。东北各种兽皮出口额，1923年为1，580，613海关量，1927

年逐渐增至3，913，442海关量，1930年更达5，958，289海关量。

东北的兽骨(多为牛骨)市场也逐渐繁盛。锦州、奉天、大连等地成

为重要的兽骨集散地。在安东、营口、大连和哈尔滨等地大量输出兽

骨，其中1923年为140，054担，1928年增至227，732担，

价值485，450海关量，多出口至日本和香港。由以上可知，该时

期整个东北地区的畜产业均处于较繁荣的状态。不仅家畜数量有明显

的增长，畜产品市场也处于发展之中。相比较而言，虽然日本在旅大

和满铁附属地进行了畜产改良，畜产数量增加明显，但相对于庞大的

东北畜产业而言，它只处于从属地位。

民国时期的畜产业，之所以呈现上述繁荣，主要有两点原因。

一是东北地区物产丰饶，适合家畜饲养。“东北地土，最适于牧畜，

而家畜至饲养，尤为普及。”二是东北政局相对稳定。尽管民国建立

以来，国内政权更替频仍，军阀混战迭起，但总体上东北政局在两张

统治时期趋于稳定。这些都为东北畜产业的发展创造了客观有利条

件。

(二)东北当局时期的畜产

伪满洲国建立以前，东北当局对于畜产业，并未给予足够重

视。该时期的畜产业基本处于自然生长的状态，甚至东北当局连系统

的畜产