DB34T 2210-2014 农产品溯源要求 信息规范　.pdf

ICS65.020.01

B00

DB34

安徽省地方标准

DB34/T2210—2014

农产品溯源要求信息规范

TraceabilityrequirementsforagriculturalproductsInformationspecification

2014-11-25发布2014-12-25实施

安徽省质量技术监督局发布

DB34/T2210—2014

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由安徽省标准化研究院提出。

本标准由安徽省农产品追溯标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：芜湖青弋江种业有限公司、安徽省标准化研究院、繁昌县农业技术推广中心、安

徽燕之坊食品有限公司、安徽皖山食品有限公司。

本标准主要起草人：陶学明、汪根火、洪登华、汪玮、马海华、汪代明、张士胜、刘赛丽、霍家佳、

张丽琍、范群英、张友华。

I

DB34/T2210—2014

农产品溯源要求信息规范

1范围

本标准规定了农产品溯源信息的术语和定义、基本原则、信息分类、信息编码及标识要求、信息采

集要求和信息管理要求。

本标准适用于农产品溯源信息的编码、采集和管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T16828商品条码参与方位置编码与条码表示

GB/T16986商品条码应用标识符

GB/T20271信息安全技术信息系统通用安全技术要求

GB/T22000食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求

GB/T22005饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施的通用原则和基本要求

GB/Z25008饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施指南

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

追溯单元traceableunit

需要对其来源、用途和位置的相关信息进行记录和回溯的单个产品或同一批次产品。

3.2

组织organization

职责、权限和相互关系得到安排的一组人员及设施。

示例：示例：公司、集团、商行、企事业单位、研究机构、慈善机构、代理商、设图或上述组成的部分或组合。

注1：安排通常是有序的。

注2：组织可以是公有的或私有的。

3.3

溯源参与方traceabilityparty

从事与农产品生产、加工、运输、销售等相关业务的企业或组织。

1

DB34/T2210—2014

3.4

基本溯源信息basictraceabilitydata

能够实现组织间和组织内各环节间有效链接的最少信息，如生产地点、生产者、生产批号等。

3.5

扩展溯源信息extendedtraceabilitydata

除基本溯源信息外，与农产品溯源相关的其他信息，可以是产品质量安全或用于商业目的的信息。

4基本原则

4.1真实