河北科学技术劳动实践六年级上册小小中医药传人教学设计 .pdfVIP

课题第三单元小小中医的传承人

教学1、回归生活，感受中草药与生活的密切关系。通过讨论、

目标谈话等活动，激发学生认识中草药，了解中草药，研究

中草药的兴趣:

2、学会动手制作中药

3、识别、种植和加工中草药

4、感受中草药的神奇，知道中医疗法凝聚了中华民族的

集体智慧。培养学生热爱中草药文化、传承中华文明的

民族使命感。

重点会自己动手制作中草药

教学准备查阅中草药相关资料

教学过程

第一课时

我要做

一、走进中药天地

教同学们,你们知道神农辨药尝百草的故事吗?

相传,炎帝神农尝百草，首创医药，被尊为“药王

神”。自此，华夏民族创中医，制本草，延续至

今。中药是中医预防、治疗疾病所使用的独特药

学物，是中医区别于其他医学的重要标志。让我们

走进神奇的中药天地，去一探究竟。

二、小探究一认识中药

中药主要来源于天然药及其加工品，包括植物药、

动物药、矿物药等。由于中药以植物药居多，故

过

有“诸药以草为本”的说法。

自古以来，中药在药用、食用、保健中的应用就

很广泛。我们在日常生活中接触过哪些中药?它们

的作用是什么?怎样使用?通过调查、走访和查阅

资料，了解一下。

程

三、生活中的中药制作

在探究中我们知道了中药在生活中的的广泛运

用，接下来就再回到生活中，调查了解家庭中

一些常用的中药制作和使用方法。

四、我们的调查结果

学生展示调查结果

第二课时

教师活动

做中学

一、自制药膳

中国药膳源远流长，自古就有药食同源之说。随着对中药认

识的逐步加深，我们可以取药物之性、用食物之味，来为家人制

作一道实用美味药膳。

案例：制作秋梨膏

1、准备工具和材料

2、对材料进行处理、加工.

3、煮制

将处理好的罗汉果、红枣、姜丝和梨蓉倒入锅中,再加入冰糖,

大火烧开后，转小火煮30分钟;然后关火，冷却备用。

4、挤汁

用漏勺捞出锅中的物质，放入纱布，过滤，挤汁。

5、熬制

将过滤后的液体，重新倒入锅中，并加入川贝粉。大火熬

开，转小火慢熬，火候调到液体不外溢为原则。

熬到整锅梨汁冒泡时，需要用勺子等器皿一直搅拌，避免煳锅。

6、收汁

在搅拌的同时，开大火加速收汁，上面的浮沫不用处理，

待汤汁浓稠时就可以关火了。

7、装瓶

趁着热度将秋梨膏倒入无油、无水的玻璃瓶中，待膏体凉

透后再盖上盖子，放入冰箱冷藏保存。食用时，用干净、无油、

无水的勺子取，避免细菌进入。

任何药食同源的东西，都有其性味特点，需要咨询专业医师

辨证来用，以起到养生保健的作用。如果生病了，一定及时就医，

而不能仅仅局限于食疗养生。

二、煎中药

日常生活中，我们经常会用中药饮片(加工炮制后的中药材)

治疗或调养身体，这就会遇到煎中药的问题。虽然中医院和中药

房都有免费煎药的服务，但是很多人还是喜欢自己慢火煎制。作

为中药传承人，我们也要学会传统的中药煎制方法。

1、准备工具和材料

2、浸泡

将一服中药倒入干净的砂锅，再倒入高出药材3厘米左右的

凉水，浸泡3