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ICS03.120.20
CCSA00
T/XXX
团体标准
T/XXXXXXXX-XXXX
代替T/XXXXXXXX-XXXX
食品生产数字化质量管理技术要求
TechnicalRequirementfordigitalqualitymanagementoffoodproduction
点击此处添加与国际标准一致性程度的标识
（征求意见稿）
（文稿完成日期：
选择日期）
选择征求意见稿专利说明
XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施
中国认证认可协会发布
T/XXXXXXXX-XXXX
目次
前言III
引言V
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4规划实施3
4.1规划3
4.2实施4
5运营决策5
5.1运营规划5
5.2管理优化5
6资源管理5
6.1生产设备5
6.2人力资源6
6.3数字化设备与网络6
6.4软件系统6
6.5数据7
7产品研发7
7.1研发管理7
7.2产品设计7
7.3新品验证8
7.4生产工艺8
7.5工艺参数8
7.6工艺文件8
7.7工艺传达8
8供应链管理8
8.1采购管理8
8.2仓储及物流管理9
I
T/XXXXXXXX-XXXX
9生产过程管理10
9.1生产计划10
9.2生产过程物料供应管理10
9.3人力配置10
9.4生产过程质量监控10
9.5产品追溯11
10产品服务信息管理11
10.1市场信息管理11
10.2订单管理12
10.3客户关系管理12
11销售环节质量协同12
12绩效评价与改进12
附录A（资料性）食品生产企业数字化质量管理体系信息流转模型示例14
附录B（资料性）生产过程质量监控系统信息流示例16
附录C（资料性）企业供应链数字化质量管理系统20
附录D（资料性）产品销售环节数字化质量管理系统24
附录E（资料性）食品生产企业检测实验室信息管理系统案例28
参考文献34
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II
T/XXXXXXXX-XXXX
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