《GBT 40978-2021电饭锅》最新解读.pptx

《GB/T40978-2021电饭锅》最新解读;目录;目录;目录;目录;目录;目录;PART;能效等级划分;;;;PART;电饭锅成为厨房必备小家电之一，市场需求不断增长。;法规政策推动;PART;;;对电饭锅产业格局的影响;;PART;底盘加热、立体加热、IH加热等。;命名要求;PART;;安全性能要求;PART;通过上盖、侧壁和底部同时加热，使米饭均匀受热，提高烹饪效果。;内胆材质;按照预设程序和时间进行煮饭，适用于大多数米种和口感。;一级能效;PART;;膨胀率越大，米饭越松软；膨胀率越小，米饭越硬实。适中的膨胀率可以使米饭口感松软适中，更易于咀嚼和消化。;;PART;;;含水率精准控制;PART;平整度好的米饭表面光洁、无凹凸，呈现出更好的整体美感。;加热方式;;PART;使用模拟日常使用的磨擦器对电饭锅涂层进行磨损测试，评估其耐磨性。;;;将电饭锅内胆置于酸性溶液中，以评估其耐腐蚀性能。;PART;开合盖寿命;耐用性定义;PART;热效率的定义及计算方法;;热效率是影响电饭锅能效等级的关键因素之一，热效率越高，电饭锅的能效等级通常也越高。但需要注意的是，能效等级并不完全取决于热效率，还与其他因素如待机功率、保温能耗等有关。;PART;;能效标准的意义;PART;采用先进的温度传感和智能控制技术，实现锅内温度的精准控制，使温度波动范围更小。;采用导热系数低、热阻值高的保温材料，减少热量流失，提高保温效果。;能源效率标准;PART;;电饭锅的绝缘材料应具备良好的绝缘性能，防止电流直接接触到用户。;传感器故障保护;PART;内胆;;;PART;防粘涂层应能够有效防止食物在烹饪过程中粘附，保证内锅的清洁。;不锈钢内胆具有优良的耐腐蚀性和稳定性，但导热性能相对较差。;纳米技术;PART;;涂层耐久性测试;PART;电磁加热;通过电饭锅底部的加热盘对内胆进行加热，加热方式简单，但温度控制不够精确。;PART;;;PART;;有效防止米饭粘锅，易于清洗，同时保护内胆免受刮擦和损坏。;;PART;金属烹饪容器具有良好的导热性能，加热迅速且均匀，适合快煮和炒菜等高温烹饪方式。;非金属烹饪容器;PART;噪声测试方法;;PART;;煮饭性能不达标案例分析;PART;抽样检验;质量控制体系;PART;产品名称、型号、规格、生产厂家、生产日期等???本信息应齐全。;标识清晰;;;PART;电饭锅企业应加大技术研发投入，致力于研发更加高效、节能、智能的电饭锅产品。;;;PART;人工智能;开发具有低糖、低油烹饪功能的电饭锅，满足健康饮食需求。;采用节能技术，如IH加热技术、保温技术等，提高电饭锅的能源利用效率。;PART;远程控制功能;;当电饭锅内部温度过高时，自动切断电源，防止火灾等安全事故的发生。;PART;;;能源利用与回收技术;环保内胆材料;PART;多元化需求;设计与技术的创新;;PART;注重造型美学和色彩搭配，符合消费者审美需求。;具备预约、定时、调节温度等功能，满足个性化烹饪需求。;品质保证;PART;品牌建设;营销策略;PART;线上销售;;PART;市场规模;国外电饭锅市场规模相对较小，但市场成熟度高，消费者购买力强。;加热技术;PART;适用范围;进口电饭锅应符合中国的电气安全标准，包括接地保护、绝缘性能、耐压性能等。;;PART;GB/T40978-2021电饭锅国家标准，规定了电饭锅的技术要求、试验方法、检验规则等。;认证体系;PART;召回制度;服务承诺;PART;;利用电磁感应原理，实现内胆全方位加热，提高加热效率和均匀性。;优化电饭锅的结构和材料，降低能耗，符合国家节能减排的要求。;智能化操作;电饭锅将更加注重智能化技术的应用，实现更加便捷、个性化的烹饪体验。;PART;人才培养;激励机制建立;PART;;;;PART;;电饭锅行业标准化建设挑战;PART;温控精度;检测技术方法;PART;规范市场秩序;消费者维权机制的主要内容;提高消费者维权意识;PART;电饭锅行业的自律可以规范行业内企业的行为，确保企业按照相关法律法规和标准进行生产和经营。;;;PART;电饭锅应采用高效节能技术，减少能源消耗，降低碳排放。;电饭锅的设计应考虑到产品的生命周期，易于维修、升级和再利用。;PART;应用人工智能技术，实现电饭锅的精确控制，包括煮饭时间、火候等。;远程控制;结构创新;PART;;能效提升;;PART;;;具有良好的不粘性能，清洗方便，同时能有效防止食物粘附和烧焦。;用户可根据自己的需求，提前设定煮饭时间，到达时间后自动启动。;PART;;;预约功能;THANKS