茶楼员工管理规章制度(2篇) .pdfVIP

茶楼员工管理规章制度

1、按时上下班，上下班必须签到，做到不迟到，不早退。

2、上班时不得擅自离开工作岗位，有事必须得到上级批准方可离

岗。

3、上班时间不准做与工作无关的事(如看书、看报、看杂志、睡

觉、洗头、洗衣服等)，如特殊情况，必须经上级批准。

4、上班时必须穿工作服，化淡妆，但不可浓艳，佩戴工作牌，保

持仪表端庄，举止文雅、自然大方。

5、上班时间女服务员不得在大厅或包厢里化妆，、佩戴耳环、首

饰，不得披长发、留长指甲;男服务员则头发不能盖过耳朵，不准留小

胡子。

6、上班时间不准大声喧哗、攀抱、打闹、聊天、说话，不准抽

烟、喝酒、吃东西，不准坐、卧、撑，必须站立服务。

7、上班时间不准在包厢内休息、看电视、打牌、上网等。

8、不论上下班时间，不准私自携带公物走出大门。

9、当班时间服务员必须做到“三轻、四勤”，“三轻”指走路

轻，说话轻，操作轻，“四勤”指嘴勤、眼勤、手勤、腿勤;“三净、

五有”，“三净”指外净、内净、人净，“五有”指有笑容、有礼

貌、有内涵、有形象，有质量。

10、面对客人必须微笑服务，做到“请”字开头，“谢”字离

口，言语做到语轻，语礼。

11、请病、事假必须在当天上班前的头一天，经上级批准方可离

岗，否则作旷工处理。

第1页共5页

12、一切捡到的物品必须交公，做到拾金不昧，如私自藏匿则按

盗窃处理。

13、为了做得更好，必须明确部门的很重要性，必须认真对待每

一物每一事以及每一个细节，要“多看、多想、多做”。

14热情礼貌对待每一位顾客，尊重顾客，语气积蓄、耐心认真聆

听客人的意见，并及时解决或处理，在处理特殊意见，须征求上级意

见。

15服务员不得收客人小费，不得以任何借口或理由与客人发生争

执，与同事、与上级领导和睦相处，不得背后说是非小话。

16、服务员要有满腔热情的服务精神，使客人有宾至如归的感

觉，主动灰客人服务，把自己服务做到未叫先知，热情对待客人如亲

人，热心诚恳，感情真挚，耐心在工作中解答客人的问题，做到问多

不烦、遇急不乱，有条有序，当发生矛盾时要严以律己，恭敬谦让。

17工作认真负责，努力钻研业务，提高工作效率，自觉遵守本店

的规章制度，严守保密制度，工作认真细致，作风正派，不谋私利，

具有良好的职业道德。

18、应具备奉献精神、敬业乐业，尽职尽责地工作，树立本店的

良好形象，并注意了解客人对本店的意见，及时上报。

19、协调本店各部门之间的关系，接受和处理好内部同事之间的

矛盾，了解各部门，各种服务设施、项目，熟悉自己的业务，做到精

益求精。

20、必须自觉遵守本店规章制度和部门有关管理规定，共同维护

正常的工作秩序和良好的工作环境。

第2页共5页

21、爱护公共财物，节约费用开支，注意防火、防盗、安全用

电，确保财产和人员安全。做到:细心、手巧、眼明、耳灵、语真。

22、必须有责任感，热爱本职工作，忠于职守，服从管理，团结

协作，自觉维护本店的声誉和利益。

23、严格执行交接班制度，认真履行交接手续，对重点情况重点

交待，保证工作的准确性和连续性。

24、员工之间应相互配合，同心协力，真诚协作，维护本店形

象，提高本店声誉。

25、工作时间不得私自使用店内电话办理私人事务，不得随随便

便进入吧台。

26、非工作需要，员工不得私自在接待宾客的场所和客房会客。

27、增长自己的知识面，不断提高自己的各方面素质，树立良好

的形象，带好头，提高员工的职业道德和各方面素质。奖勤罚懒，实

行奖罚制，做到对本店负责，对宾客负责，对员工负责。

28、认真做好每天服务工作，做好部门的物品管理，不得损坏店

内的一切，认真检查每天的卫生，给客人一个干净、舒适的消费环

境。

29、及时完成上级交给的任务，积极配合主管做好店内的一系列

工作。

30、听从上级指挥，服从安排，努力完成上级交办的每一项业务

工作，力求保质保量，提供快捷服务，做到技术熟、业务通、效率

高，以优质服务赢得宾客满意。