DB35T 1996-2021 铁皮石斛栽培技术规范.docxVIP

ICS65.020.20CCSB05

35

福建省地方标准

DB35/T1996—2021

铁皮石斛栽培技术规范

StandardsfortheagriculturaltechniquesinDendrobiumofficinale

2021-08-17发布2021-11-17实施

福建省市场监督管理局发布

DB35/T1996—2021

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4基地要求 2

5设施栽培种植技术 2

6生态栽培 5

7病虫害防治 6

8采收与初加工 6

9品质要求 7

10标识、包装、贮存与运输 7

11档案管理 8

附录A（资料性）铁皮石斛种苗质量要求 9

附录B（资料性）铁皮石斛主要病虫害防治方法 10

附录C（规范性）铁皮石斛感官指标 11

附录D（规范性）铁皮石斛理化指标 12

II

DB35/T1996—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由福建省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：福建省种植业技术推广总站、福建农林大学、福建省农业科学院农业生物资源所、福建省中药材产业协会、厦门塔斯曼生物工程有限公司、福建连天福生物科技有限公司、福清佳家农业综合开发有限公司。

本文件主要起草人：黄瑞平、潘大仁、陈菁瑛、赵云青、缪建泉、黄颖桢、卢绍基、何伟、王琦、王雄、林文亮。

DB35/T1996—2021

1

铁皮石斛栽培技术规范

1范围

本文件规定了铁皮石斛（DendrobiumofficinaleKimuraetMigo）规范化栽培的设施栽培基地要求、设施栽培种植技术、生态栽培、病虫害防治、采收与初加工、品质要求、标识、包装、贮存与运输。

本文件适用于铁皮石斛规范化种植、生产基地建设及其采收初加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T1276—2007农药安全使用规范总则

DBS35/001—2020食品安全地方标准铁皮石斛花DBS35/002—2020食品安全地方标准铁皮石斛叶《中华人民共和国药典》（2020年版）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

组培苗plantletinvitroculture

选用铁皮石斛的茎段或种子等外殖体，根据植物细胞全能性原理，在无菌和适宜的人工培养基及光照、温度等条件下，培养形成的完整植株。

3.2

驯化苗domesticatedplantlet

将铁皮石斛组培苗栽培到设施内基质上进行人工管理，经过3个月以上生长，种苗生长健壮，完全适应大棚生长环境，并能用于第二次移栽的铁皮石斛苗。

3.3

鲜品freshepiphytic

两年生以上铁皮石斛经去杂、去须根的新鲜带叶，有时带花的植株。3.4

鲜茎freshstem

两年生以上铁皮石斛经去杂、去叶、去须根的新鲜茎秆。

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2

3.5

干条drystem

由鲜茎经清洗、切成段，干燥而成。3.6

枫斗DendrobiumofficinaleKimuraetMigo

由鲜茎去杂质，去须根，边加热边扭成螺旋形或弹簧状，干燥而成。

4基地要求

4.1基地选择

4.1.1基地宜四周开阔、光照充足、通风良好，地势较为平坦，地下水位0.5m以下。基地周围5km内无污染源，无“三废”污染。距主干公路200m以上。

4.1.2大气环境质量应达到GB3095中二级以上标准要求；灌溉水质量应