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餐饮连锁企业财务风险的成因与控制——以小龙坎为例
【摘要】随着我国市场经济的快速发展，餐饮连锁企业财务管理将面临更多的风险。由于，我国绝大多数餐饮连锁企业经营规模小且资金有限等客观因素的存在，其对财务管理等方面并未给予足够的重视，财务风险管理与控制难以得到实现。同时，还由于绝大多数餐饮连锁企业对财务风险管理意识不足，所以，提升餐饮连锁企业财务风险意识、防范和解决财务风险问题，成为当前我国餐饮连锁企业实现长期发展的重要课题。本文以餐饮连锁企业财务风险管理为主要分析对象，首先介绍了餐饮连锁企业和财务风险相关理论，其次阐述
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