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“问题解决”策略在中和反应教学中应用

摘要：“问题解决”是落实核心素养的途径之一，以“酸和碱的中和反应”为例，采用“问题解决”策略，探究酸和碱中和反应的本质，建构中和反应的概念模型。由定性到定量探究验证反应发生，提高科学探究能力，培养实验探究与证据推理素养，在真实的探究情境下提升科学品质，激发学习热情。

关键词：问题解决，核心素养，实验探究，教学能力。

引言：学科核心素养是学科育人价值的集中体现，是学生通过学科学习，逐步形成的正确价值观念，是学生在面对真实复杂的问题情境时所表现出来的关键能力和必备品格，是学生综合素质的具体表现。《普通高中化学课程标准（2017年版2020修订）》首次提出了“全面发展学生学科核心素养”的课程目标，明确提出：要重视开展“素养为本”的教学，倡导真实问题情境的创设，开展以化学实验为主的多种探究活动，重视教学内容的结构化设计，激发学生学习化学的兴趣，促进学生学习方式的转变，培养学生的创新精神和实践能力。化学学科核心素养包括“宏观辨识与微观探析”“变化观念与平衡思想”“证据推理与模型认知”“科学探究与创新意识”“科学态度与社会责任”五个方面。本文以“酸和碱的中和反应”为例，从科学探究、证据推理、模型建构、科学精神角度，就如何培养学生的化学核心素养做了思考和分析。

一、“问题解决”策略

“问题解决”是伴随终身的能力之一，就教学方面而言，它是贯穿教学始终的教学实践与教学方法。所谓“问题解决”是师生基于真实生活问题情境，通过科学探究和协作沟通，共享问题解决方案，交流观念和思想，实现由当前目标状态到预期目标状态转变的探究活动。它是一种基于发展核心素养视角，融教学认识观、价值观与方法论为一体的课堂教学样态。”酸和碱的中和反应”就知识本身而言，理解起来较为容易。而对于氢氧化钠和稀盐酸反应的验证、反应的本质探究、定性到定量研究方法的应用以及对化学“四重”表征的正确理解，应用“问题解决”策略进行探究实验教学，更易为学生理解和接受，是培养和发展学生核心素养很好的素材。

二、中和反应课例分析

1.内容分析

本课题选自人教版九年级化学第十单元课题2酸和碱的中和反应，为了更好地培养学生的化学核心素养，我将本课题的两个课时安排如下：第一课时介绍中和反应的概念和应用；溶液酸碱度的概念、测定以及意义，第一课时主要侧重知识传授和强调化学与生产生活的密切关系。第二课时通过实验来认识中和反应，由稀盐酸和氢氧化钠溶液混合没有明显现象，产生“疑惑”——如何证明氢氧化钠溶液与稀盐酸发生了化学反应？在此基础上安排本节课，并探究酸和碱中和反应的本质，进一步由定性到定量探究验证此反应的确发生，目的在于培养学生善于发现、勇于探索的科学品质，提高科学探究能力，激发学生对化学的热情。

2.学情分析

学生已经学习了酸和碱的性质，知道利用酸碱指示剂可以鉴别溶液的酸碱性；知道+-不同的酸溶液中都含有H；不同的碱溶液中都含有OH。

初三下学期的学生已经掌握了实验基本操作，了解实验探究的一般过程，具有一定的实验操作能力。这为本课的实验探究打下了基础。

学生渴望通过探究来认识物质和反应，有从微观角度探究问题本质的意愿，对化学探究表现出极大的兴趣，有运用所学知识解决学习过程中的问题，提升自己的成就感的强烈愿望。

3.核心素养目标

（1）设计实验证明盐酸和氢氧化钠发生了反应，培养实验探究与证据推理素养。

（2）将宏观辨识和微观探析相结合探究二者反应的本质，建构中和反应的概念模型。

（3）通过测定溶液pH变化，从定量角度验证二者发生了反应，提升解决问题的能力。

（4）以稀盐酸与氢氧化钠反应为核心，将化学四重表征——宏观表征、微观表征、符号表征、图像表征有机联系起来，培养科学的方法。

（5）了解研究化学反应的基本思路和主要方法，在解决问题中体会探究乐趣，增强合作意识，强化实验探究对化学学习的重要意义。

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三、“问题解决”策略在教学中的具体体现

环节一：旧知复习，实验导入

【旧知复习】何为中和反应；中和反应在农业、工业和生活中的应用有哪些？请举例说明；.酸碱性和酸碱度的关系；如此测定溶液的酸碱性和酸碱度。

【创设情境】演示实验：在5%NaOH溶液中，滴加5%的稀盐酸，振荡，观察现象。

【观点调查】可能存在的观点：1.二者没有发生反应；2.二者发生了反应，但没有现象。

设计意图：通过问题作答，复习旧知，铺垫新课。锻炼学生科学准确表达能力。运用实验，设置悬念，引起学生注意和思考，引入新课。

环节二：设计实验，验证猜想

【问题1】如何设计实验证明氢氧化钠溶液和稀盐酸发生了化学反应？

【活动1】要求学生讨论设计方案，并进行实验验证：

【方案评价】分析出最佳方案。

【实验反思】对于没有明显现象的实验，可以通过验证反应物消失的方法，证明反应的发生。

设计意图：利用所学知识，设计实验，寻找证