公示稿-孜然规范化生产技术规程.pdf

ICS65.020.20

C05

团体标准

T/CACM****－20**

孜然规范化生产技术规程

CodeofPracticeforGoodAgriculturalPracticeofCuminumcyminumL

20**-**-**发布20**-**-**实施

中华中医药学会发布

T/CACMXXX—2024

孜然规范化生产技术规程

1范围

本文件确立了孜然规范化生产流程，关键控制点及技术参数，孜然规范化生产各环节的技术规程。

本文件适用于按照《中药材生产质量管理规范》实施规范化生产孜然。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范化引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注明日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T3543农作物种子检验规程

GB/T7414主要农作物种子包装

GB/T7415农作物种子贮藏

GB20464农作物种子标签通则

T/CACM1374.1-2021中药材规范化生产技术规程通则植物药材

3术语和定义

T/CACM1374.1-2021以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

规范化生产Goodagriculturalpractice

按照《中药材生产质量管理规范》（简称“中药材GAP”）的要求，实施药材生产，保证中药材

优质安全的生产过程。

3.2

技术规程Codeofpractice

为实现中药材生产顺利、有序进行，保证中药材生产质量，对中药材生产的基地选址、种子种苗、

种植或野生抚育、采收与产地初加工以及包装、放行与贮运等，所做的技术规定和要求，是实施中药材

规范生产的核心技术要求和实施指南。

3.3

孜然CuminumcyminumL

维吾尔医用药材，也是食用广泛的香料和调味品，为伞形科孜然芹属植物孜然的干燥成熟果实。果

实成熟时连根拔起进行收获，运至晒场晾干、脱粒、除去杂质、干燥。

1

T/CACMXXX—2019

4孜然规范化生产流程图

规范化生产流程：

关键控制点及参数：

生产基地选址⚫选择新疆、甘肃和内蒙古等地区种植，以土

层深厚，地势平坦，排水通畅，疏松肥沃的

沙壤土为宜。避免积水低洼地。忌连作

种质、种子选择与鉴定、检测⚫选择优良种质。净度≥97%，纯度≥98%，千粒

重≥4.0g，发芽率≥75%，含水量≤10.0%

⚫地块深翻30cm以上

种植技术

⚫一