糖尿病的饮食和运动治疗课件.ppt

糖尿病的饮食和运动治疗等值蔬菜类交换表

每份蔬菜类供蛋白质5g，碳水化合物17g，热能90Kcal食品重量（克）食品重量（克）大白菜、圆白菜、菠菜500白萝卜、青椒、茭白、冬笋400茴香，韭菜500倭瓜、南瓜、花菜350芹菜、苤蓝、莴笋、油菜苔500鲜豇豆、扁豆、洋葱、蒜苔250西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜500胡萝卜200黄瓜、茄子、丝瓜500山药、孛荠、藕150芥蓝菜、飘菜500茨菇、百合、芋头100蕹菜、笕菜500毛豆、鲜豌豆70绿豆芽、鲜蘑菇500糖尿病的饮食和运动治疗等值水果类交换表

每份蔬菜类供蛋白质1g，碳水化合物21g，热能90Kcal食品重量（g）食品重量（g）柿、香蕉、鲜荔枝150李子、杏200梨、桃、苹果（带皮）200葡萄（带皮）200桔子、橙子、柚子200草莓300猕猴桃（带皮）200西瓜500糖尿病的饮食和运动治疗等值大豆类交换表

每份蔬菜类供蛋白质9g，脂肪4g，碳水化合物4g，热能90Kcal食品重量（g）食品重量（g）腐竹20北豆腐（老）100大豆25南豆腐（嫩）150大豆粉25豆浆400豆腐丝、豆腐干50糖尿病的饮食和运动治疗等值奶制类交换表

每份蔬菜类供蛋白质5g，脂肪5g，碳水化合物6g，热能90Kcal食品重量（g）食品重量（g）奶粉20牛奶160脱脂奶粉25羊奶160奶酪25无糖酸奶130糖尿病的饮食和运动治疗等值肉蛋类交换表

每份蔬菜类供蛋白质9g，脂肪6g，热能90Kcal食品重量（g）食品重量（g）熟火腿、香肠20鸡蛋（1大个带壳）60半肥半瘦猪肉25鸭蛋、松花蛋（1大个带壳）60熟叉烧肉（无糖）、午餐肉35鹌鹑蛋（6个带壳）60瘦猪、牛、羊肉50鸡蛋清150带骨排骨50带鱼80鸭肉50草鱼、鲤鱼、甲鱼、比目鱼80鹅肉50大黄鱼、鳝鱼、黑鲢、鲫鱼100兔肉100虾、青虾、鲜贝100熟酱牛肉、熟酱鸭35蟹肉、水浸鱿鱼100鸡蛋粉15水浸海参350糖尿病的饮食和运动治疗等值油脂类交换表

每份蔬菜类供脂肪10g，热能90Kcal食品重量（g）食品重量（g）花生油、香油（1汤勺）10猪油10玉米油、菜籽油（1汤勺）10牛油10豆油（1汤勺）10羊油10红花油（1汤勺）10黄油10核桃、杏仁、花生米15葵花籽（带壳）25西瓜籽（带壳）40糖尿病的饮食和运动治疗1两主食=2个鸡蛋=4两土豆=1斤菜=8两玉米（带芯）=8两水果=4两老豆腐=2勺油=4个核桃=2两瘦肉清淡饮食，粗细搭配先稀后稠，细嚼慢咽不能暴饮暴食不能忍饥挨饿糖尿病的饮食和运动治疗儿童及青少年患者热能制定总热卡=1000+年龄×(70～100)其中70～100是由年龄、胖瘦、活动量决定3岁以下×95～100、4～6岁×85～90、7～10岁×80～85、10岁以上×70～80蛋白质摄入充足，保证占总热能的20%糖尿病的饮食和运动治疗妊娠期糖尿病饮食治疗孕早期：1-3个月孕中期：4-6个月孕晚期：7-9个月妊娠期糖尿病体重建议：13周（3个月）之内体重不增加，13周以后每周增加0.3-0.5kg（孕前肥胖：增加0.3正常：增加0.4，偏瘦：增加0.5）孕期共增加体重10.0-12.5kg孕妇每日每公斤理想体重摄入蛋白应在1.5-2.0g/kg糖尿病的饮食和运动治疗糖尿病运动治疗糖尿病的饮食和运动治疗五架马车促进血液循环改善心肺功能减轻体重改善脂代谢提高胰岛素敏感性减轻胰岛素抵抗改善患者健康状况提高生活质量 糖尿病的饮食和运动治疗糖尿病运动疗法的轻中度2型糖尿病患者肥胖的2型糖尿病患者－最为适合稳定的1型糖尿病患者适应证糖尿病的饮食和运动治疗糖尿病运动疗法的各种急性感染期心功能不全、严重心律失常，并且活动后加重严重糖尿病肾病糖尿病足严重的眼底病变新近发生的血栓血糖未得到较好控制（血糖16.8mmol/L)酮症或酮症酸中毒禁忌证糖尿病的饮食和运动治疗运动类型有氧运动无氧运动步行、慢跑、游泳、爬楼梯、骑自行车、打球、跳舞、打太极拳等举重拔河一百米赛跑*加一张图片*膳食纤维也是多糖，由于其在胃肠道不能被消化吸收而不产生热量膳食纤维可分为可溶性纤维：燕麦、荞麦、水果中果胶、海藻中的藻胶及魔芋制品等人工提取物不溶性纤维：谷物的表皮(