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No.5x圆园24合作经济与科技曳市场/贸易

7D菜籽油市场营销发展趋势相关研究

1，22222

□文/王天尧刘署艳赵永刚美春龚德平

；·荆州）

1.长江大学经济与管理学院2.荆州农业科学院湖北

［要］近年来，随着大食物观不断树立，我国居民的食用油消费需求不断升级，食用油需求更加强调多元化、营养化，7D菜

籽油作为新兴的食用油产品，满足了人们美好生活需要。本文对国内外关于市场营销、农产品营销、食用油营销三个方面研究进展

进行综述，并提出7D菜籽油作为个性化消费的食用油，其市场营销发展趋势和亟待研究的问题。

关键词：7D菜籽油；大食物观；市场营销

基金项目：国家油菜产业技术体系CARS-12）。通讯作者：龚德平

中图分类号：F713.3文献标识码：A

收录日期：2023年8月28日

食用油与粮食一样，是人类赖以生存的基本食物，它能为加剧，食用油企业纷纷采取新的营销策略来不断强化其自身的

人体提供必脂肪酸，促进体内脂溶性维生素吸收，增加菜品因此，，持续

竞争力。7D菜籽油生产企业如何快速地抢占市场

风味。自十八大以来，党中央坚持将保障国家和人民的粮食安扩大市场份额将成为企业及品牌未来发展的动力。

全放到首位，坚持中国特色的粮食安全发展道路，牢牢端稳了一、市场营销理论国内外发展研究现状

中国人的饭碗，但在装满“粮袋子”的同时，也要拎稳“油瓶子”。（

Misirlis等2018）指出互联网2.0和社交媒体的出现拓宽

我国食用油自给率仅约30%，进口来源地较为集中，大豆主要。（

了市场营销包含的内容Neuhaus等2022）认为，近年来社交

进口于巴西和美国，油菜籽主要进口于加拿大，若进口受阻，则网络作为市场营销的一部分，其重要性显著增加。Faruk等

。，用

存在较大风险2021年底召开的中央农业农村工作会议就强（2021）指出如今，大量客户将时间花在社交和数字媒体上

，扩种大豆和油料”；。（

调“要实打实地调整结构2022年中央一号于信息搜索已达到购买产品的目的Shankar等2022）认为数

文件明确提出“大力实施大豆和油料产能提升工程，见到可考字营销传播，即企业和消费者之间通过数字或电子媒体进行的

核的成效”；2023年中央一号文件再次提出“加力扩种大豆油传播，正在迅速增长。Lim（2023）表明变革性营销是市场营销发

料，深入推进大豆和油料产能提升工程”，保障食用油安全供给展的未来趋势。

。（

已成为我国一项重要的政治任务孙伟2018）研究指出市场营销理论正向着精细化方向不

食用油作为人们生活的必品，市场容量巨大，但我国食。凌霄等（

断发展，并推动其理