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关于猫狗消化道的研究报告

一、犬猫的消化道

·犬和猫消化道除了长度不一样外，其他方面是相似的。

·体长为0.75m的犬，肠道的平均长度为4.5m(小肠

=3.9m；大肠=0.6m)。

·体长为0.5m的猫，肠道的平均长度大概2.1m(小肠=

1.7m；大肠=0.4m)。

·肠的长度是影响营养物质在消化道里停留时间的一个因

素，因而影响消化时间。

·犬猫的消化道因为肠绒毛的存在，都有很大的吸收面积，

因而增加了营养物质的消化速度。

·犬猫每厘米(cm)肠道所对应的肠道面积是相似的(空肠，

54cm2和50cm2；回肠，3cm2和36cm2)。

·犬猫胃肠道最大不同就是犬的胃前部黏膜比较薄，有明

显的胃腺，后胃黏膜较厚，但胃腺不明显。

·犬猫的胃黏膜可以分为贲门有腺黏膜狭窄部以及幽门有

腺黏膜宽大部。贲门和幽门有腺区，能分泌黏液和重碳酸盐。

某些胃腺区分泌盐酸和胃蛋白酶原。猫科动物和犬科动物相比，

胃黏膜是比较相似的。

·犬的盲肠是位于回有辫末梢的弯曲附属物，但猫的盲肠

不是弯曲的。

二、犬猫的消化过程和特性

·消化过程是物理性消化、化学性消化和微生物消化的综

合结果，这三种消化方式使日粮被连续地降解和消化。

·咀嚼和与消化有关的肌肉收缩属于物理性消化，可降低

摄食进来的食物粒度。

·富含酶的消化液分泌到胃和小肠的食糜中，促进了化学

性消化。定居于消化道末端的微生物也分泌某些消化酶，进行

化学性消化，消化那些没有被前段消化道消化的食物成分。消

化道活动分为自动和被动控制，摄食咀嚼和吞咽都是由个体有

意识的自动控制。吞咽后，从口腔后部开始的消化功能都是反

射活动(即不是有意识的控制)。

·当食物通过咽喉从食道进入胃部，括约肌舒张和收缩受

脑神经的无意识控制。当食物进入胃部后，胃部肌肉产生松弛

性反射，以抵消胃内压的升高。胃肠道中所有消化液的分泌和

消化道的运动都是由神经和激素双重调控。消化道的运动以蠕

动波的形式把食糜推向肠道的末端。

·对犬猫消化的比较研究表明，犬猫在肠道特性、天然的

野生食物和营养需求方面都存在密切的关系。猫起源于完全肉

食性的动物家族(猫科)，而犬则是杂食性的。

三、犬猫的消化器官和功能

·口腔

消化的过程由口腔开始。唾液是在咀嚼时由四对唾液腺分

泌，腮腺位于耳前方，颚腺位于每一边下颌的低侧，舌下腺位

于在舌底，颌下腺位于下颌和眼睛之间。

看到和闻到食物可增加唾液的分泌，摄食进去的食物类型

和含水量会影响唾液的分泌量和组成。

犬唾液的另一个重要功能就是散热，在副交感神经的强烈

刺激下，犬腮腺的分泌次数是人的十倍(以每g分泌腺重量为

单位)。唾液的渗透性随着流动速率的增加而增加，而在最大

流动速率的情况下几乎是等渗溶液。

·食管

食管是从口腔到胃部的一条短而充满肌肉的管道。犬的食

管只含有横纹肌，因此传播蠕动波的速度比较快。食管细胞分

泌的粘液对食糜在消化道中的蠕动起润滑作用。这些分泌细胞

受食糜的刺激。食物从口腔到胃只需要几分钟的时间。

·胃

从功能上来说，胃是由近端和末端两部分组成。在暂时性

的储存食物期间，胃近端会膨大，这种特性更适合于不连续的

分餐摄入而不是少量多餐。由于犬是按餐进食，而猫是少量多

餐，因此这对于犬科动物来说更加重要。

胃能暂时对食物进行储存，并能控制食糜进入小肠的速率。

胃通过分泌胃酸和胃蛋白酶原对食糜进行开始阶段的消化。胃

近端一半区域的环肌通过连续的收缩,混合和浸软胃中的食糜。

胃中心的起搏器产生收缩波通过胃的末端。这些收缩的蠕动动

食物通过胃，最后进入十二指肠。

·小肠

大部分酶对食物的的消化在小肠中发生。当食物中的成分

被消化成简单的粒子后，连同水、维生素和矿物质一起被吸收。

一只体重20千克的犬每天大约吸收3L的液体，其中的50%

在空肠被吸收，40%来自回肠，10%来自大肠。

食糜从胃中进入十二指肠后被迅速地浓缩。饲喂以谷物和

肉为基础的日粮的犬，十二指肠中pH值的平均值大约为6.2

(Banta等，1979)。犬摄取大量的水会导致胃酸的分泌(因刺激