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【精选】2021新联会工作总结四篇范文

部队炊事班工作总结(一)

时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管炊事班班

长已经x年了。作为炊事班自然是离不开饮食，食是每个人生活中

不可缺少的x部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去

的，所以作为炊事班，在部队这也是很重要的。作为班长更应多为

战友们的饮食着想，为保证每位战友的身心健康而考虑，现我对这

x年时间的炊事班工作作以如下总结：

政治方面：认清形势，与时俱进，在思想上、行动上努力与党

中央保持高度x致。不断加强政治理论学习，提高政治敏感性。坚

持从自身做起，从严要求炊事人员，从端正思想认识入手，正确处

理学习和工作的关系。积极参加组织各种学习，做到不缺课、不早

退，认真学、认真记，写体会、谈感受、说想法，从思想深处认识

到学习的重要性，理想信念得到了进x步加强。

学习方面：坚持学以致用，不断提高工作水平。由于自己刚刚

从今年初当班长，在管理上不是很熟悉，但我能向老班长加强学

习，不断充实完善自己，努力使自己成为工作的明白人。必须不断

加强学习，不断充实完善自己。自己深深感到，学习问题是x个干

到老学到老的问题，学习永无止境，只有不断学习，适应形势变

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化，勇于面对问题，勇于探索，才能使自己适应工作需要不落伍。

工作方面：加强责任心，完成好各项工作任务。能够扑下身子

不耻下问的向大家学习请教。作为x个集体食堂，要严格落实全台

食品卫生安全是关系到每x位战友身体健康的大事。首先，每位炊

事员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其

次，不定期对炊事人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求

等。通过学习，提高炊事员在工作中的服务质量和意识。切实做好

食品卫生、餐具的“x洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用

随清，每周对厨房x次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指

出，勒令改正及时到位。全体炊事人员能够认真做好本职工作，明

确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了连队日常工作正

常开展。第二、能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也

整齐，使领导对食堂不会产生了脏、乱、差的印象。八月是忙碌的

x个月，也是关键的x个月，为了保证奥运会期间不出现事故，进

行食物检查、注意用电、用水等安全隐患。对炊事班卫生，我和全

班人员x起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统

统进行了x次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良

好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。把住食品进货

也非常重要。

部队炊事班工作总结(二)

日常工作方面：首先应摆正自己的工作态度，认清炊事工作的

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重要性，这就要在自己的本职工作中，做到尽心尽力，不计报酬，

不怕苦不怕累;为了在战友们的辛苦工作之余能吃上放心的饭菜，我

还要注意抓食品的卫生问题，从保持工作环境的卫生整洁开始，再

到严把食品采购关，同时凡有霉变的库存食品x律清除，总之，应

时刻告诫自己，让战友们喝上干净的水，吃上有味的饭，是我工作

的职责;还有，要在服务态度上下功夫。部队就是官兵们的家，而最

能体现家的温暖的地方就是食堂。为了让官兵们在就餐的时候能深

刻感受到这点，我应本着全心全意服务官兵的心态，笑脸待人，和

善为人，务必使战友们能充分感受到称心如意，让家的温暖在无微

不至的服务中体现出来，在无形中能更加增强官兵们的主人翁意识

和认同感，提高大家爱家建家的意识，更好的投入到工作和训练中

去;最后，还必须在各种细节上认真下功夫，最能体现工作好坏的地

方就是各种微笑的细节，我应时时刻刻注意工作中的各种细节，比

如餐具的调配，打饭的秩序，饭后的洗漱等等方面，保证食堂正规

化建设之余，提高后勤保障的整体水平。

部队训练的顺利进行，与后勤工作是紧密相关的，都说搞好部

队伙食就相当于做好了半个政治指导员，英模飞行员李中华曾给x

个炊事班送了这样x副对联：上联是“鸡鸭鱼肉不可少，油盐酱醋

也需要;下联是：息息相关你和我，共度分分与秒秒，从中能看到好

的后勤保障服务对于官兵们来说是多么重要。所以我更应该在今后

的工作中坚守岗位，兢兢业业，协助领导搞好后勤工作。为单位建

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