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酒店生鲜招标方案

一、背景介绍

近年来，国内旅游业的发展日益壮大，酒店行业也迎来快速的发展期。随着人们生活水平的提高，对于食品质量的要求也越来越高。酒店作为短期住宿的主要场所，其提供给客人的食品，生鲜品质也日益成为关注焦点。如何保证酒店客人的餐饮健康安全，也成为了酒店经营的重要一环。

二、目的

本次招标旨在采购优质、安全、健康、新鲜的餐饮食材，以确保酒店客人的餐饮质量，并全面提升酒店服务的质量和水平。同时，也希望通过此次招标，引入更多的优质供应商，促进供应链的升级和发展。

三、招标品种

本次招标品种包括但不限于：鲜肉、海鲜、禽类、水果、蔬菜等。

四、招标要求

供应商必须拥有具备合法资质的食品加工、生产、经营等证明；

供应商必须具备先进的生产、加工和配送设备，并拥有完善的生产、加工和管理流程；

供应商的业务范围必须包括餐饮类食品供应，并且有完善的售后服务保障；

供应商必须具备可追溯、安全、可靠、符合国家标准的供应能力；

供应商需要提供完整的企业资料，包括注册证、质检报告等。

五、招标程序

宣传招标信息；

供应商提交报名材料，包括企业资料、价格和产品信息；

酒店对供应商的资料进行审核，资格审查通过的供应商将被要求提交样品；

样品评估和质量检验合格后，酒店将对供应商进行评价；

择优评定，确定中标供应商。

六、中标要求

中标供应商需要按照招标要求，及时向酒店提供符合规格和标准的产品，保障食品质量；

中标供应商须提供进货单据、销售发票、食品检验报告，并在酒店要求提供的时限内提供这些资料；

中标供应商需要根据酒店的要求，按时配送产品，并保障配送的准时与完整性。

七、其他事项

本次招标采用线上报名方式，具体信息将在酒店官网和招标平台上公开发布；

所有递交的材料均不能涉及任何个人和公司的隐私信息；

酒店保留对本次招标方案的最终解释权。

八、联系方式

如有任何疑问或需要进一步了解细节，请通过酒店官网或招标平台联系我们的招标团队。