高中化学必修2-第3章：淀粉的性质和用途-5[人教新试题汇编].pdfVIP

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2019年05月24日高中化学的高中化学组卷

试卷副标题

考试范围：XXX；考试时间：100分钟；命题人：XXX

题号一总分

得分

注意事项：

1.答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2.请将答案正确填写在答题卡上

o

第I卷选（择题）

请点击修改第I卷的文字说明

评卷人得分

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填空题共（3小题）

1.2（016春•肇庆期末）淀粉和蛋白质都是重要的营养物质，它们都能发生水解反应.

（1）蛋白质水解的最终产物是填（名称）.

o

2（）为证明淀粉在酸性条件已经开始水解，可在水解液中依次加入溶液与

并加热进行检验，现象是.

2.2（013春•宁波期末）聚乳酸P（LA），是一种无毒性、可再生、可分解的高分子聚

合物塑料.PLA早期是开发在医学上使用，作手术缝合线及骨钉等，现在则已较广泛

的应用于一些常见的物品，如：包装袋、纺织纤维.PLA由植物中萃取出淀粉玉（米、

甜菜、小麦、甘薯等）或用纤维素玉（米干草、麦杆、甘蔗渣等木质的农业废弃物）

经过下列过程制造而成：

o淀粉或纤维素催，经”.葡萄糖-堡里.乳酸一蚣L聚乳酸

水解发酵聚合

根据上述信息，回答下列问题：

（1）淀粉水解生成葡萄糖的化学方程式为.

2（）已知Imol葡萄糖受望L2moi乳酸，转化过程中无其它反应物、生成物，则乳

-E

发酵

酸的分子式为.

3（）某研究性小组为了研究乳酸无（色液体，与水混溶）的性质，做了如下实验：

①取1.8g乳酸与过量的饱和NaHCO3溶液反应，测得生成的气体体积为448mL气（

体体积已换算为标准状况下体积）；

.

.

.

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②另取1.8g乳酸与过量的金属钠反应，测得生成的气体体积为448mL