高中化学必修2-第3章：氨基酸、蛋白质的结构-3[人教新试题汇编].pdfVIP

★★启用前

OO

2019年05月24日高中化学的高中化学组卷

试卷副标题

考试范围：XXX；考试时间：100分钟；命题人：XXX

题号一二三四五总分

得分

注意事项：

1答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2请将答案正确填写在答题卡上

O

第I卷选（择题）

请点击修改第I卷的文字说明

评卷人得分

一选择题共（21小题）

12（017秋•南沙区校级期中）蛋白质的性质的说法不正确的是（）

忠A蛋白质溶液加食盐，可以析出沉淀

OO

B蛋白质煮熟发生变性，冷却后可以恢复蛋白质活性

C蚕丝主要成分为蛋白质

D区分真皮和人造革，可以用灼烧的方法

期媒22（017春•双峰县校级期中）一个含有6个肽键的多肽，组成它的氨基酸以及至少应

有的氨基和竣基的数目分别是（）

A6、1、1B7、1、1C6、6、6D7、6、6

32（016春•延安校级期末）下列过程与蛋白质变性无关的是（）

OO

A用煮沸的方法可使医疗器械消毒

B用福尔马林保存生物标本

C鸡蛋白溶液里加入饱和硫酸铁溶液，可以观察到有沉淀析出

D鸡蛋白溶液里加入少量乙酸铅溶液，可以观察到有沉淀生成

-E

42（016春•台州校级月考）欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入（）

A甲醛溶液B饱和Na2s04溶液

C浓硝酸D稀CuSO4溶液

OO52（016春•岐山县期末）2005年11月18日国际著名血液学杂志《BLOOD》刊载了

一条令人振奋的科研成果，中国科学家找到白血病的致病元凶--蛋白质Shp-

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