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江苏省决胜新高考联盟2024届高三下学期2月大联考语文--第1页
决胜新高考——2024届高三年级大联考
语文
一、现代文阅读(35分)
(一)现代文阅读I(本题共5小题,19分)
阅读下面的文字,完成1~5题。
材料一:
大豆起源于我国,据李长年的查考,古代中国菽、粟在粮食作物构成中占有举足轻重的地位。大豆是国
人主要的植物蛋白营养来源作物,大豆蛋白含有人体必需的八种氨基酸,非常接近于理想蛋白的要求,优于
其他作物,只是含硫氨基酸(蛋氨酸与胱氨酸)相对比重略低些,因此,汉代发明的豆腐是中华民族的食品
营养中基本的、经久不衰而且为国际推崇的蛋白食品。
保障我国大豆供给必须立足在发展我国大豆生产的基础上。若进口大豆作为调剂供给的手段,只有在发
展我国大豆生产本身的基础上,才可能保证进口大豆的低价、优质水平。
我国大豆遗传育种研究始于20世纪初,新中国成立前的工作非常薄弱,新中国成立后资源征集和育种工
作有所发展。多年来,优质育种方面,主要以提高大豆脂肪及蛋白质产量为目标,育成了油脂含量达23%及
蛋白质含量达47%的商用品种。近20年大豆研究的进展是显著的,但与国际大豆发展和我国需要相比是远远
不够的,我国大豆科学技术研究存在的问题必须从国家大豆产业发展的高度来处理、解决。
大豆改良的关键在于新的科学发展并由之产生技术上的革新。由一项科学发现到生产者应用新的技术至
少需要5到10年的时间,抓住了基因组研究便抓住了未来大豆育种技术革新的核心。这不仅可促进利用来源
更为广泛的基因资源,而且具有大规模与高速度的特点,从而使大豆育种产生飞跃。
——摘编自盖钧镒《发展我国大豆科学技术立足国内解决供给问题》)
材料二:
盖钧镒,今年88岁,是中国工程院院士、南京农业大学国家大豆改良中心主任,也是目前全国唯一一名
研究大豆的院士,学生们都喜欢叫他“大豆院士”。
1980年,44岁的盖钧镒成为改革开放后首批公派出国访问学者中的一员,赴美国艾奥瓦州立大学担任客
座助教。在国外留学两年半,考察了美国12个州的大豆产区,他看到了差距。
大豆古称“菽”,我国种植和驯化大豆的历史超过5000年。20世纪50年代,美国大豆生产因胞囊线虫病
几乎遇到灭顶之灾,是我国北京小黑豆的抗病基因,挽救了当地大豆的命运。然而,此后美洲国家通过科学
研究、品种选育、种植机械化,大豆产量一度远超中国。中美在大豆产量方面的差距,让盖钧镒深受触动,
他意识到,只有掌握种质资源谱系,才能培育出更优良的品种。
近年来,作为农业“芯片”,种质资源的重要性越来越被社会所认识。2021年,我国通过《种业振兴行动
方案》,强调要实现种业科技自立自强、种源自主可控。一颗颗饱满的种子,是一份份珍贵的种质资源,也是
一个个大豆研究的希望。
我国曾经是大豆出口国,大豆产量曾居世界第一,但随着美洲诸国大豆产量跃升,1996年之后,我国逐
渐成为世界上最大的大豆进口国。目前,我国大豆的自给率仅为18%左右。
面对这种局面,盖钧镒十分忧心,因为他知道,大豆蛋白质含量高,不仅可以制成各类豆制品供人食用,
而且是饲料的重要原料之一,依赖进口就相当于把饭碗交到别人手里。为打赢这场种业翻身仗,盖钧镒潜心
江苏省决胜新高考联盟2024届高三下学期2月大联考语文--第1页
江苏省决胜新高考联盟2024届高三下学期2月大联考语文--第2页
研究大豆育种和种植技术,将突破口放在寻找野生大豆隐藏的优异基因上。他从大量大豆资源中精心筛选出
1900份,从实验室到试验田,带领一批批学生反复种植、观测,完整记录下每一份资源的性状特征。他首选
育成的大豆新品种“南农1138—2”在长江中下游地区大面积推广应用。
大豆亩产一步步提升,可盖钧镒的眉头仍时常紧皱:“缺口还是太大了,过于依赖进口,很容易被卡住脖
子。”
年迈未敢忘忧国。盖钧镒殚精竭虑,又提出了“大豆南下”计划:“美洲纬度较低的热带、亚热带地区能
种大豆,亚洲的低纬度地区为何不能种大豆?”
“大豆南下”的研究成果一旦投入使用,势必扩大大豆在我国的种植区域,但盖钧镒的目光不仅于此。
在他的设想中,一批适合亚洲低纬度地区种植的大豆种质
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