第1课+从食物采集到食物生产+课件-高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活.pptx

经济：是对社会物质的管理，人们的经济活动包括人类的生产、储蓄、交换、分配等活动。社会生活：广义上包括整个社会物质的和精神的活动；狭义的是人们物质生产活动和消费活动。食：第一单元食物生产与社会生活工：第二单元生产工具与劳作方式商：第三单元商业贸易与日常生活住：第四单元村落、城镇与居住环境行：第五单元交通与社会变迁医：第六单元医疗与公共卫生◎经济与社会生活封面

的科技与文化时期夏商周统编版|选择性必修2|第一单元食物生产与社会生活课程标准：1.知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义；2.知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。第1课▲河姆渡遗址出土的猪纹陶钵

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约1万年前仰韶、大汶口、河姆渡文化前5000-3000年元谋人170万年前70-20万年前北京人农业出现食物采集者食物生产者新石器时代旧石器时代▲新石器时期人类生活景象图▲远古人类的生活想象图

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1.起止时间：3.食物来源：2.生产工具：4.生活方式：5.女性地位：人类产生到距今约1万年前[旧石器时代]女性主导：抚育+食物——母系氏族社会采集、渔猎迁徙、群居、用火木、骨和石在几百万年的人类历史长河中，人类绝大多数时间是以采集、渔猎为生，这种智慧利用现成的天然产品的经济活动被称“攫取经济”。——李根蟠《中国古代农业》采集石器抚育居中灰烬群体生活

生产力低下人被动从属自然蒙昧时代女性地位高距今约170万年：元谋人（铲形门齿化石）距今约70万-20万年：北京人

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约1万年前，原始农业和畜牧出现，人类从食物采集者转为食物生产者生产方式：采集、渔猎生产工具：木、骨、石居住方式：迁徙、群居文明程度：蒙昧时代▲图2：新石器时期人类生活景象图▲图1：远古人类的生活想象图农耕、畜牧定居、聚落文明时代磨制工具农耕畜牧磨制工具房屋生产力发展人主动改造自然文明时代男性地位高

西亚中国美洲农耕起源于西亚、东亚、中美洲，畜牧出现在西亚、中国、南美洲，是在狩猎的基础上，随着农耕和定居生活的出现而产生的地域原始农耕原始畜牧西亚东亚中国美洲特点小亚细亚半岛南部等地是小麦、大麦的原产地。距今约9000年前，西亚的人们已经饲养绵羊和山羊。黄河中上游是粟的发源地、长江中下游的居民在世界上最早种植水稻（南稻北粟）距今约8500年前，中国贾湖的居民已经饲养猪；后来河姆渡居民也饲养猪和狗。中美洲是玉米、甘薯等作物的原产地。距今约6000年前，南美印第安人驯化了骆马。多中心、独立发展；具有多样性(多元发展格局）

①农业革命：从采集到生产人类从食物的采集者变成了食物的生产者，摆脱了愚昧走向了文明，我们把这一过程称之为“农业革命”。——罗伯特·布雷伍德《农业革命》②生活和生产方式的变化生活方式：迁徙到定居；生产方式：第二次社会大分工（手工业和农业分离）精神生活：音乐、文学、宗教兴起③科学技术的发展天文历法，数学，其他相关学科人类从食物采集者转变为食物生产者。初步改变了纯粹依赖自然资源的状况。加速了人口的增长。过渡：因为地理环境和经济发展情况的差异，不同地区食物生产与社会生活也不同。

（1）位置：都在北纬30o附近大河、海洋流域，大多采用奴隶制。（2）特点：①灌溉农业发达，孕育早期世界主要文明；②重视水利工程。文明共性：北纬40度北纬20度世界上有哪几大古文明？四大古文明有何共同点？两河流域文明约公元前3500年古代中国文明BC2500年（龙山文化）古印度文明约公元前3千纪古埃及文明约公元前3500年古希腊文明约公元前8世纪

地区种植作物、驯化动物土地所有制生产经营方式古巴比伦古埃及古中国古希腊古罗马古代美洲大麦、小麦,山羊、绵羊、牛等北方粟麦农业区/南方稻作农业区；猪、狗等家畜大麦、小麦;葡萄、橄榄；玉米、甘薯、马铃薯；骆马；商周：奴隶主土地国有制战国以后,封建土地所有制只有公民才能拥有土地古罗马由土地国有变私有贵族私有、村社公有和家庭份地三类合伙经营或将土地出租给佃户尼罗河为中心的农业体系奴隶集体耕作（井田制）以家庭为基本单位进行生产；手工业辅助；推行重农抑商政策；重视水利工程；谷蔬轮作；农业生产中普遍使用奴隶劳动以家庭为单位进行生产；随着征服扩张，小农逐渐破产。为了充分利用资源,两年不耕作土地将被村社收回以谷物生产为主；橄榄、葡萄；王室和神庙拥有许多土地。官员、贵族、商人等也拥有土地土地主要由王室和神庙占有文明个性：自主学习，根据教材P4-5，完成下面表格。认识：中外各地区物质文明的发展不是同步和统一的，由于地理条件、历史因素、社会环境等方面的差异，经济和社会活动各具特色。

文明个性：两河流域、尼罗河流域分