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糖尿病老年人一日食谱举例
制定糖尿病营养膳食举例男性，65岁，身高170厘米，体重85公斤，退休在家，患糖尿病多年，采用口服药+饮食治疗，未出现明显并发症。制定膳食步骤：计算标准体重：170-105=65（公斤）判断患者体型：实际体重85公斤，比标准体重超30%，属肥胖判断体力劳动程度：退休在家属轻体力劳动计算每日所需总热量：每日应摄入热能标准为20-25千卡/公斤体重全天所需总热量：65*20-25=1300-25=1275千卡
制定膳食步骤：根据饮食习惯和嗜好选择并交换食物，将饮食安排至各餐次中，制定平衡膳食早餐：豆浆（250克）花卷（标准粉25克）拌笋丝（莴笋50克）煮鸡蛋（鸡蛋50克）加餐（上午11点左右）：苹果（100克）中餐：杂粮窝头（玉米面30克、荞麦面30克、豆面20克）、炒三丁（青椒100克、茭白100克、鸡肉25克）番茄豆腐汤（番茄50克、豆腐50克）加餐（下午5点左右）：牛奶（300ml）晚餐：米饭（大米75克）青笋鸡丝（青笋100克、鸡肉25克）清蒸鱼（鲤鱼50克）、丝瓜汤（丝瓜50克）加餐（晚上9点左右）：草莓（50克）烹饪油15克/日。盐5克/日
+请及时复习！
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