细胞中的糖类和脂质 (11).ppt

构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分（二）磷脂C、H、O、N、PP66第30页,共44页，星期六，2024年，5月3-1、胆固醇构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输胆固醇在动物性食物中含量丰富，但过多摄入会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞危及生命。（三）固醇C、H、O，有些还有N、P等鹅肝鱿鱼鸡蛋第31页,共44页，星期六，2024年，5月健康的冠状动脉横切面管腔变小的冠状动脉横切面第32页,共44页，星期六，2024年，5月3-3、维生素D3-2、性激素第33页,共44页，星期六，2024年，5月脂质脂肪磷脂固醇性激素胆固醇维生素D储能、保温缓冲和减压构成细胞膜、细胞器膜成分构成动物细胞膜的成分、参与脂质的运输促进动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成促进人体对Ca、P的吸收功能功能功能功能功能第34页,共44页，星期六，2024年，5月（双选）下列脂质中参与细胞膜构成的是()A.脂肪B.磷脂C.维生素DD.胆固醇人体内的胰岛素和性激素的化学成分是()A．都是蛋白质B．都是固醇C．前者是蛋白质，后者是固醇D．前者是固醇，后者是蛋白质第35页,共44页，星期六，2024年，5月下面是关于脂质的叙述，其中正确的是（）A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成液泡膜的主要成分B．性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体生殖过程起着重要的调节作用C．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其它部位和植物细胞中没有D．企鹅体内的脂肪有减少热量散失，维持体温恒定的作用第36页,共44页，星期六，2024年，5月种子萌发的需氧量与种子所储藏有机物的元素组成的元素比例相关。在相同条件下，消耗同质量有机物，油料作物的种子（如花生）萌发时需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量（）A、少B、多C、相等D、无规律下列物质不属于脂质的是（）A、维生素DB、胆固醇C、胰脂肪酶D、雄性激素第37页,共44页，星期六，2024年，5月【总结】：你能说出几种与能量有关的物质吗？主要能源物质是；人和动物细胞的储能物质是；植物细胞内储能物质是；细胞内良好的储能物质是；糖类淀粉糖原脂肪课本P33-课后练习第38页,共44页，星期六，2024年，5月我们熟悉的生物大分子有哪些？它们的基本组成单位分别是什么？多聚体单体氨基酸核苷酸多糖核酸蛋白质脱水缩合水解单糖葡萄糖第39页,共44页，星期六，2024年，5月三、生物大分子以碳链为骨架每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。所以说，______是细胞的最基本元素、是生命的核心元素。碳第40页,共44页，星期六，2024年，5月【例1】下列动植物糖类、脂肪的分类与比较，正确的是()第41页,共44页，星期六，2024年，5月【例2】如图表示细胞中5类有机化合物的关系，每个椭圆代表一种有机物，在列出的5种化合物名称中，最合理的一组是()A．①～⑤：维生素、脂质、酶、蛋白质、激素B．①～⑤：维生素、脂质、激素、蛋白质、酶C．①～⑤：酶、蛋白质、激素、脂质、维生素D．①～⑤：激素、脂质、维生素、蛋白质、酶B第42页,共44页，星期六，2024年，5月【例3】种子萌发时的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子(如花生)萌发时需氧量比含淀粉多的种子(如水稻)萌发时的需氧量()A．少B．多C．相等D．无规律【解析】从脂肪和糖类的分子结构进行比较可知脂肪分子中氧的含量比糖类低得多，C/O比要比糖类高得多，所以同样质量的脂肪和糖类释放的热量值就不一样，脂肪要高得多，但消耗的氧也多。第43页,共44页，星期六，2024年，5月*感谢大家观看第44页,共44页，星期六，2024年，5月关于细胞中的糖类和脂质(11)细胞中的糖类和脂质第2页,共44页，星期六，2024年，5月问题探讨糖类是主要的能源物质第3页,共44页，星期六，2024年，5月一、细胞中的糖类葡萄糖：C6H12O6核糖：C5H10