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工地食物中毒应急预案

工地食物中毒应急预案

工地食物中毒应急预案1

一、目的

为了确保工地发生食物中毒时，能得到有效救护，使损失减少到最小程度，制订本预案。

二、范围

本预案适用于xx项目部施工工地发生食物中毒时的控制。

三、职责

略

四、资源配置

熟练的救援人员、救援设备、通讯联络工具。

五、应急准备

1.项目部根据实际情况配备足够的救护设施。

2.项目部建立相应的食物中毒领导班子和职能班组，并进行相应的培训。3.项目部每半年检查一次，确保救护设备的有效性，并进行合适的补充。

4.项目部每半年举行一次食物中毒的救护演习，通过演习检验并改进中毒的急救预案。

六、应急响应

1.食物中毒发生时，应确定食物中毒的类型，并立即报告食物中毒救护领导小组。食物中毒救护领导小组启动食物中毒急救预案。

2.救护组负责食物中毒人员处置，根据食物中毒严重程度确定是现场施救还是送医院救治或是请医护人员现场组织施救。

3.如急需医院救治（急救电话120）或是请医护人员现场组织施救，对外联络组负责拨打急救电话120通知附近医院，报120时要讲明地点、食物中毒严重程度、食物中毒的类型和公司电话，并派人到路口接车指示通道。

4.领导小组要负责现场的指挥、救护、通讯、车辆的使用调度工作。

七、现场急救措施方法

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7.1现场急救

7.1.1食入毒物：如误食变质食物，对一般神志清楚者应设法催吐：喝微温水300~500毫升，用压舌板等刺激咽后壁或舌根以催吐，如此反复，直到吐出物为清亮物体为止。

7.2伤病人员心跳骤停的急救

7.2.1在施工现场的伤病人员心跳呼吸骤停，即突然意识丧失、脉搏消失、呼吸停止的，在颈部、喉头两侧摸不到大动脉搏动时应采取以下方法急救。

A.口对口（口对鼻）人工呼吸法

B.体外心脏挤压法

7.3如果没有发现危及中毒人员的体征，可作第二次检查，施行必要急救和稳定病情，降低并发症的措施。

7.4经现场处理后的人员要迅速送医院医治。

7.5应急电话救护：1207.6急救箱

急救箱的配备应以简单和适用，保证现场急救的需要，并可根据不同情况予以增减，定期检查补充，确保随时可供急救使用。

7.7记录

7.7.1食堂熟食留样记录表

7.7.2急救箱配备清单表

工地食物中毒应急预案2

一、目的

施工现场人员多，饮食卫生关系众多人员和生命健康。一旦发现食物中毒事故，将会导致施工现场人员的生命健康受到威胁和直接的经济损失。为确保我项目部中毒事故发生以后，能迅速有效地开展抢救工作，并能积极而因地制宜、分秒必争地给予妥善的处理，最大限度地降低员工及相关方生命安全风险，特制定本预案。

二、组织机构及职责

项目部成立中毒事故应急响应指挥小组，负责指挥及协调工作。组长：

成员：

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具体分工如下：

1、任务是了解掌握事件缘由，组织现场抢救指挥。

2、任务是根据指挥部命令，及时布置现场抢救，对中毒人员地呕吐物取样，保持与当地防疫部门、建设行政主管部门的沟通，并及时通知项管部应急领导小组和当事人的亲人。

3、负责维持现场秩序、保护事故现场、做好当事人周围人员的问讯记录，并保持与当地公安部门的沟通。

4、负责妥善处理好善后工作，按职能归口负责保持与当地有关部门的沟通联系。

三、食物中毒事故应急措施

1.事故主出现立即向急救中心120呼救。讲清中中毒人员症状、持续时间、人数、地点，并派人到路口接应。

2.用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用来催吐，如此反复直到吐出物为清亮液体为止。

3.对可疑的食物禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做分析。

4.对于催吐无效或神态不清者可以让其喝牛奶或蛋清等润滑剂来洗胃，结合毒物而防止毒物的吸收并保护胃粘膜。

5.用硫酸镁15-30g加水200ml来给中毒者导泻。

6.项目指挥部接到报告后，即指令全体人员在第一时间赶赴现场，开展抢救和维护现场秩序，封存事故现场，获取中毒食品化验样品，供卫生防疫部门检验。

7.现场安全员应对中毒事故进行原因分析，制定相应的纠正预防措施，认真填写事故调查报告，并上报项管部及有关上级机关。

四、应急物资

常备药品：消毒用品、急救物品（绷带、无菌敷料）及各种常用小夹板、担架、止血袋、氧气袋。

五、通讯联络

医院抢救中心：120

匪警：110

火警：119

工地现场值班电话：xxxxxxxxx

有关负责人电话：xxxxxxxxx

项目负责人：xxx，手机：xxxxxxxxx

安全员：xxx，手机：xxxxxxxxx

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技术负责人：xxx，手机：xxxxxxxxx

六、注意事项

1.事故发生时就组织人员进行全力抢救，视情况拨打120急救电话和马上通知有关负责人。2.如果患者昏迷则需侧躺送医院