干燥方法的分类和发展研究趋势.ppt

三、雾化器的类型和性能(三)气流式喷雾器：雾化原理：利用高速气流对液膜的摩擦分裂作用，把液体雾化。高速气流可用压缩空气或蒸汽。类型：1、内混合式，2、外混合式，3、内外混合式。三种雾化器特点：压力式：动力消耗小，适用粘度小，操作弹性小，喷孔易阻塞。离心式：动力消耗中，适用粘度高，操作弹性大，造价高。气流型：动力消耗大，适用粘度范围大，结构简单。四、干燥室内热风与料液流向：按热风与料液的运动方向分为：顺流、逆流和混流。顺流：水平顺流，下降顺流，上升顺流。逆流：下降逆流。混流：下降混流，上升混流。五、喷雾干燥的附属装置。(一)成品卸出装置。1、间歇排料阀：主要有手动碟形阀、手动滑阀和自动衡重阀，适用于中小型喷雾干燥设备。2、鼓形阀：3、涡旋气封阀：五、喷雾干燥的附属装置。(二)气粉分离装置：1、布袋过过滤器2、旋风分离器五、喷雾干燥的附属装置。(三)塔壁振荡器1、空气击振器：利用压缩空气推动柱塞产生敲击和振荡，作用力的大小由柱塞直径和压力决定2、电锤：由振动体，橡胶共振弹簧，磁铁底板电磁线组成。六、喷雾干燥设备系统

(一)立式并流干燥设备：(二)二级喷雾干燥设备：七、泡沫干燥机

1、加工对象：将菠萝、葡萄、苹果、番茄等干制成粉末2、工艺流程：①浓缩，②加发泡剂，③搅拌，④发泡，⑤装盘，⑥干燥，⑦刮取成品。第六节颗粒状物料干燥设备一、固定床干燥设备：用途：谷物、粮食等颗粒状物料的干燥型式：分批干燥、连续干燥。(一)低温通风分批干燥型式：固定床干燥箱、循环式干燥机1、固定床干燥箱：特点：结构简单，造价低，拆装方便。但有水分梯度，干燥均匀度差，干燥批量小，劳动强度大。(二)高温快速连续干燥机

1、循环式干燥机：谷物连续流动，干燥与缓苏交替进行，适合需要缓苏干燥的谷物，操作方便，自动化程度高。2、柱式干燥机：生产率高，干燥质量好，机械化程度高，但需要装卸设备，价格较高。二、流化床干燥设备(一)流化床干燥的原理与特点：原理：物料被大量气流吹起，呈悬浮状态，在沸腾移动中干燥。特点：1、物料与干燥介质接触充分，传热效果好，温度分布均匀；2、干燥速度大，停留时间短，生产能力高；3、同一设备既可以分批生产，又可连续生产；4、干燥停留时间可根据产品含水量调整；5、设备简单，投资费用低，操作维修方便；6、不适应粒径过大或过小，含水率过高，易结块的物料。(二)流化床干燥设备的分类，结构，性能。1、分类：连续单层型、连续多层型、卧式连续多室型、喷动床型、振动流化型、脉冲流化型。二、流化床干燥设备2、结构性能：(1)单层流化床干燥器：结构简单，操作方便，生产能力大，应用广泛。(2)卧式多室流化床干燥器：设置间距可调隔板，延长干燥时间，增加均匀性。(3)间歇喷动型干燥器：适用于细小颗粒，易结块，流化性能差的物料三、转筒干燥设备(二)成套设备组成：1、高温烟道气供给部分：高温燃烧炉、风温调节装置2、进料部分：上料搅龙、喂料搅龙、破碎器。3、滚筒干燥器4、排料部分：螺旋搅龙。5、烘干物料的除尘及冷却部分：提升、除杂、冷却装置。6、称量包装部分：提升机，计量秤、缝包机。三、转筒干燥设备7、管路及除尘部分：若干弯管、直管、除尘器。8、风机：引风机、9、操作控制柜：(三)主要技术经济指标1、加工处理能力：环境温度20℃，水分蒸发量不少于550千克/小时。2、耗煤量：不大于110千克/小时。3、耗电量：不大于25度/小时。4、设备噪声：89～91分贝。（二）带冷却器的塔式喷雾干燥机由高压泵３、蒸汽加热的空气预热器７、干燥室１３、旋风分离器１６、消音器１９和冷却器等组成。浓缩液料从贮料罐通．过高压泵和雾化器喷入干燥室。空气经两侧的蒸汽间接加热，形成热风亦送入干燥室。干燥成品至干燥室下部用冷风冷却，然后从底部卸出。废气中挟带的粉末经分离器重进入干燥室。废气经消音器排入大气。五、喷雾干燥的附属装置。(二)气粉分离装置：1、布袋过过滤器2、旋风分离器第七节滚筒干燥机一、分类滚筒干燥机有多种型式，如单滚筒式、双滚筒式，常压式与真空式，顶槽式与喷雾式。二、工作的原理和过程（一）顶槽式双滚筒干燥机．（二