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出品部门组长述职报告

出品部门组长述职报告

尊敬的各位榜样各位导师

；

大家好

首先自我介绍；我是来自xx民主路店出品部组长虎xx，有句话是这样说的上战场要拿什么，要拿枪，不拿枪会怎么样呢，那就是未战而亡。而我们职场何做任何工作需要提前做好一系列准备，不做准备会怎么样呢，跟前面的例子是一样的???

。

下面是我的个人述职报告，本人自XX年12月1号入职以来，作为出品部一名超服，对工作中心敬业，务实勤奋，尊重上司团结同事有良好的责任心和上进心，以热心和耐心服务每一批客人。得到了各级领导和同事的认可，通过自己努力部门主管及经理培养和指导，提升为部门组长，在今后的工作中我会更加坚持不懈的努力，虚心向各部门主管学习请教，提升自身管理水平

。我在今后的工作中注重以下几点。

1、人员带

教；我从四个方面。1我会多去了解部门员工的思想动态，深入了解员工的想法，多去鼓励，多去指导，2注重员工的爱好和特长，尽量部署员工以合适的工作岗位发挥个人所长，3重视员工对公司的建议和意见，并采纳合理建议，对公司有益的进行奖励，4利用休息时谈心聊天的方式了解员工心理动态，积极引导员工思想，激励员工努力上进为员工解答在工作上和生活上一系列问题和矛盾，并做好部门人员稳定工作。

2、成本控制；虽说我们这个行业是很赚钱的一个行业，从现在行业趋势来看如果我们在保证正长营业的前提下不做成本控制，那赚钱就是等于给别人赚，我从五个方面做以陈述，1水电管理；现场杜绝长流水长明灯现象的发生，现场发现及时关闭，节约每一度电，每一滴水养成良好的个人节约习惯。2???

商品管理；每日对各班次进行细致交接，做到不打单子不出货的原则，减少商品流失，特殊情况经总办同意，打酒水单方可出货，3水果管理；每日对进货进行详细登记，对有问题的做好退货处理，4果盘制作，严格按公司制定标准制作和发放，5小吃碟和纸杯的控管，严格按标准配发，杜绝内部人员使用，并每月配合财务对部门低耗品的盘点工作。

3、营业业绩；每月对部门制定销量任务，每日班前对个人分配销量任务。?

每日按时安排人员对楼层进行2次促销，现场加大对公司的相关活动及套餐的推广力度，为顺利完成各项量化任务做好准备；

4、细节工作；不定期对超市商品进行调整，使其超市保证美观性，给客人创造一个客人之所想，做客人之所要温馨舒适的购物环境，但真正在的做到这一点，虽然如此我们还要尽力去做好，在给客人推销交谈的过程中注意一下几点，，1注意客人说话语气，，2观察表情及动作等方面，?

我们服务行业买的是什么，就是我们的服务。世界上最贵的商品是什么，服务。什么是服务呢，就是我们的微笑，微笑要力求完美，而不是哈哈大笑，特别是员工直接对客服务细节中出现的问题要明确指出并为其更正，以使员工养成良好的习惯，养成良好的习惯对于公司和个人都是有益的，想要做好服务就必须从细节

做起，有句话是这样说的细节决定成败，

5、解决问题；解决问题我们以大事化小的原则处理进行，弄清真相，用事实说话，不清信他人所说，谁的责任。谁承担并给于合理处理方案。

6、协调能力；协调问题我个人认为，我们是干服务行业的，礼貌是第一位的，尊重是第二位。其次才可协调问题，协调

以大局为重，以和为贵；

7、发现问题能力；在工作中发现问题是好事，发现不了问题从是最大的问题，发现问题由于个人能力处理不了怎么办呢，

逐级上报，并商议处理挽回对公司造成不利音响。

个人建议；目前我们这个行业已经处于一种饱和状态，我们公司也不断在状大，为满足顾客的需求，结合xx消费市场需求，我建议我们打造一家餐饮，休闲，娱乐

为一起的消费环境。??

述职人：

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