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2018-2024年中国牛养殖牧场市场深

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【出版日期】2018年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价格】纸介版：8000元电子版：8000元纸介+电子：8200元

【报告链接】

报告摘要及目录

改革开放以来，畜牧业已经成为我国农业领域增长最快的产业之一，而牛养

殖业又是畜牧业中增长最快的产业之一。我国的肉牛业仅用了不到30年的时间，

就从一个主要为种植业提供畜力的不发达的家庭副业，发展成一个规模庞大的商

品性肉牛业。我国肉牛业所取得的巨大成就，令一些国外学者刮目相看。但是，

近几年，我国肉牛业正经历着由增长速度放慢到负增长的尴尬局面。然而，近年

来，这个区域的肉牛存栏数量却在急剧下降。由于成本大、周期长、风险高、效

益差，牧业大省近年来越来越多的养牛户不得不选择放弃，大量宰杀母牛导致市

场上牛源紧张，犊牛价格上涨，养殖成本不断攀升。由于行业整体不景气，下游

企业纷纷降低收购价格，更导致饲养户补栏积极性降至谷底，整个产业形成恶性

循环。

奶牛养殖方面，一些乳品企业生产巨头纷纷提出“万头牧场”计划：蒙牛计

划未来3至5年陆续投入60亿元，建设约20个超大规模的万头奶牛牧场；伊利

计划新增20个“奶联社”模式下的牧场，近期在呼和浩特将有规模在1.5万头

的大型牧场竣工；三元旗下的河北三元也计划在3至5年时间里建成2万头成乳

牛的牧场和20个畜牧场型奶牛基地；飞鹤乳业则宣布5年内投资建设10个万头

牧场；完达山与河北贝兰德合作成立的新公司也计划再建4个万头牧场。大型规

模化牧场建设是中国目前条件发展规模化现代奶业的现实选择。目前，中国的现

实情况是大型牧场单产高、奶价好，整体经济效益优于小型牧场，这些竞争优势

是小型规模牧场不能匹敌的，同时也是大型规模化牧场的建设动力。目前，我国

奶业正经历着由传统养殖向现代养殖过渡的转型阶段，规模化养殖是这一转型阶

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段的主要特征。奶牛养殖逐步由农户小规模饲养向规模化饲养转型是奶业发展的

必然趋势，其发展方向无疑是正确的。但是，发展规模化养殖并不意味着规模越

大越好。我国现阶段在万头奶牛场建设问题上应该采取谨慎态度。

报告目录：

第.一部分牛养殖牧场动态聚焦

第.一章牛养殖牧场行业发展概述

第.一节牛养殖牧场应具备的基本条件

一、独立的饲养场区

二、牛群结构合理

三、充足的优质饲料

四、科学的饲养管理技术

第二节最近3-5年中国牛养殖牧场行业经济指标分析

一、市场结构

二、养牛的经济效益

三、牛养殖牧场进入壁垒

四、牛养殖牧场利润走势

第三节牛养殖场选址

一、场址的选择

二、设计原则

三、牛场建筑物的配置要求

第四节牛养殖场的管理分析

一、