社区团购环境下传统菜市场的困境与新发展路径探析.pdfVIP

经营之道

摘要：互联网平台经济的快速发展使传统的农贸市场已经无法满足人们的多元统菜市场的发展路径，促进传统菜市场、

社区团购逐步成为一种新的消费潮流。然化需求。智林在谈到“传统菜市场会消失消费者以及商贩三方的可持续发展。我

而社区团购存在的便利性、快捷性等优势吗”，指出传统农贸市场的卫生问题以及其们从商贩和消费者两个角度，通过实地

一定程度上影响了传统菜市场的发展，增他竞争者的出现极大地打击了传统菜市调研和访谈，借助归纳演绎等方法来为

加了以此为依托的商贩生活的不稳定性。场的发展前景。赖宁宁在《传统菜市场怎样研究团购加盟模式对于传统菜场的影响

文章以此为切入点，依托实地调研数据，集找回春天》一文中，阐明了菜市场衰退的主提供技术分析。

中分析了传统菜市场在社区团购冲击下的要原因，并给出了适当建议。（二）调研对象及范围

困境,并提出了相应的发展路径。3以菜市场为载体的文化观念研究.首先，遵循研究对象差异性、多样

关键词：传统菜市场；社区团购；发传统菜市场作为市井文化的载体，性、代表性的原则，我们将调研对象确定

展路径与百姓的生活密切相连，也承载着一个为商贩以及消费者。其次,通过选择天津

—、研究背景地区特有的文化。陈凯伦、周潮在《“留住各地人流量较大的传统菜市场作为研究

（一）政策背景当年的烟火气”——基于市井文化的传展开的主要范围和场景，我们实地走访

任政在《论新时代中国城市发展的主统农贸市场改造研究》中提出国家应当调查了北塘馨宇家园临时菜市场、董庄

体转变与自觉》一文中指出人民城市本质在城市更新的同时，保护并更新类似于子菜市场、绿源菜市场以及天津金元宝

上就是要坚持以人民为主体的空间生产传统菜市场的、具有地域特色和文化内滨海农产品交易市场。最后，我们还针对

与组织形式,满足人民主体生存与发展的涵的空间。黄馨慧也指出，菜市场和夜市消费者发放了线上问卷，了解了消费者

空间需要。与人民利益切身相关的农贸市是一个城市的灵魂所在，是人情味的集的消费心理以进行对传统菜市场发展路

场一宜是国家重点关注的民生工程。2018中体现，促使着我们留恋于此。径的探索及改造。

年,商务部《关于加快城乡便民消费服务中4•传统菜市场的出路探析（三）商贩现状分析

心建设的指导意见》明确指出要着力围绕在当前城市化不断推进的情形下，通过对商贩进行实地走访调研，结

人民群众最关心、最直接、最现实的服务需传统菜市场如何发展是一个十分值得探合相关数据分析，我们得岀：

求，构建多层次、全方位、“一站式”的便民析的问题。对此，陈丽芬等人提出要因地1.商贩以中年群体为主，整体从业期长

服务体系。而目前，社区团购发展水平参差制宜推动发展、科学规划网点布局、加强如图1所示，通过采访调查我们发

不齐,其商业发展模式不可持续,国家就此配套设施建设、健全监督管理体系、加大现，菜市场商贩的行业准入门槛较低使

颁布了相应的举措,要求互联网平台企业政策支持力度和提升市场智慧化水平以人们纷纷涌入这一行业。而菜贩起早贪

严格遵守“九个不得”，以此减少社区团购促进菜市场转型发展的建议。侯晓蕾等黑、重体力、不“光鲜亮丽”的工作特性也

对传统农贸市场的冲击。人指出要探索出以依靠社区，多位一体将许多年轻人和老年人拒之门外。调査