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苜蓿精制多糖结构研究
苜蓿精制多糖结构研究
摘要：本文采用的是用水提醇沉法提取的苜蓿多糖，然后对所得苜蓿多糖进行结构解析。水提醇沉得到的多糖、蛋白质混合溶液，用Sevage法除去蛋白质得到多糖溶液，再经过DEAE纤维素柱把多糖溶液中的酸性多糖与中性多糖分离开。本实验使用的就是此法中得到的中性多糖完成的，把中性粗多糖经过葡聚糖凝胶柱G-75进行分离，得到均一的苜蓿多糖；再把此时均一的苜蓿多糖进行浓缩纯化得到浓度较高的均一苜蓿多糖，最后对这个纯化后的苜蓿多糖进行结构分析。结构分析时第一步是测量分子量，用的是HPGPC法，即高效凝胶渗透色谱法；对多糖进行单糖组分分析，要先测出苜蓿多糖的分子量，再用
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