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中考高考食谱考试食谱

中考高考食谱考试食谱推荐

中考高考期间，大脑最需要的营养素不是蛋白质，而是维生素、矿物质和糖，以下是由学习啦我整理关于中考高考食谱的内容，希望大家喜欢!

中考高考食谱

早餐吃什么

早餐：橙子、荷包鸡蛋糖水(女生：红糖;男生：冰糖)，发面面食(馒头、花卷或全麦面包)。

宜鸡蛋、粥或豆浆、馒头或烙饼。好消化，又补充足够的碳水化合物，给大脑提供充足的能源。

不宜肉，消化时间长，对上午的考试不利。牛奶、小米粥，是安神的，最好晚上吃。

鸡蛋是提气的，吃了鸡蛋考试会精力充沛。

鸡蛋还有收敛的作用。如果考试时间比较长，考生最怕中途上厕所影响考试，吃了鸡蛋就不会有这个顾虑了。考前吃红糖煮荷包蛋，就是把一整碗糖水都喝下去也不用担心，整个上午都可以安心考试，不会有内急的现象发生。

如果是体虚的孩子，还可以加一两片人参。经期的女生，就加点当归，有止痛的作用，能让你考试更安心。

午餐吃什么

午餐：蔬菜汤(比如萝卜汤)、白灼虾、深绿色蔬菜(如芥菜、西蓝花)加红色蔬菜(如胡萝卜、甜椒)、糖拌西红柿、米饭或面条。

宜蔬菜、主食

不宜吃太多肉。

午餐不要为了考试特别变换花样。孩子每天吃家里的饭，他(她)的身体和肠胃对这些饭菜比较适应。如果考试当天在外面订餐，只要是孩子平时不常吃的食物，都最好不点。

蔬菜中不容易消化的：山药、芋头，避免吃。

肉类中好消化的：鱼虾肉、鸡肉，适宜吃。

吃肉需要身体花费力气去消化。相对来说，鱼肉和虾肉比较容易消化，考试当天适合吃。特别推荐虾，虾是补阳气的，吃了以后让人更精神。

晚餐吃什么

晚餐：苹果、小米粥或酸奶，泡菜。

宜酸奶，安神、调节肠道。

不宜鸡蛋，影响睡眠。

以上推荐的三餐食谱，只是一个示例，具体的实施方法，家长一定要考虑孩子的身体和口味来选择。世界上没有能适用于所有人的药方，也没有能适用于所有人的食谱。

考生应平衡膳食多喝水

如何能让考生获得合理营养，从而提高学习效率呢?专家介绍，简单说就是让孩子每天吃平衡膳食。以一位14-17岁的男生为例，他每天就应该保证有400-500克谷物、500克左右蔬菜、200-300克时令水果、300-500毫升牛奶或酸奶，以及大约150克的动物性食物的供应。在此基础上，还可适量多安排些诸如海鱼、菌藻类等有益智健脑的食物。另外，还要每天至少饮水1800毫升。

迎考期间在膳食调理上，家长应该首先在主食上下工夫，除米饭、馒头外，可多做些包子、饺子、馄饨等。副食尽可能做得精细些，要避免过于油腻，天天大鱼大肉还可能让孩子更不愿意吃。每天不必限定只吃早午晚三餐，只要孩子想吃、能吃，什么时候吃都行。家长还要为孩子准备牛奶、小点心、水果和花生、腰果、核桃等食品。

三款参考食谱可多层演化

第1款

早餐：花卷(面粉100克)、玉米米查粥(玉米米查30克、桂圆肉20克)、蛋炒木耳(鸡蛋40克、水发黑木耳40克)、生拌黄瓜洋葱丁(黄瓜30克、洋葱10克)。

午餐：米饭(大米150克、黑米10克、枸杞子10克)、豆沙包(面粉25克、小豆25克)、炒三丁(瘦猪肉40克、青椒20克、胡萝卜20克)、虾仁炒油菜(油菜200克、虾仁40克)、紫菜汤(干紫菜3克、虾皮5克)。

晚餐：馒头(面粉90克)、小米粥(小米10克、莲子5克)、鱼头炖豆腐(鱼头50克、豆腐70克)、胡萝卜炒菜花(胡萝卜30克、菜花80克)、糖醋海带丝(水发海带30克、黑芝麻6克)。

水果：草莓100克、西红柿100克。

零食：牛奶250克、煮花生仁30克、果酱夹心面包30克。

第2款

早餐：豆浆200克、麻酱花卷(面粉120克、芝麻酱10克)、酱牛肉30克、糖拌西红柿(西红柿80克)。

午餐：米饭(大米160克、绿豆20克)、熘虾肉(虾肉60克、花生米10克、胡萝卜20克)、鸡肉炖香菇(鸡肉30克、鲜香菇30克)、菠菜汤(菠菜80克、海米5克)。

晚餐：发糕(面粉60克、玉米面30克)、炖豆腐(豆腐30克、水发海带100克、海米5克)、蛋炒韭菜(鸡蛋30克、韭菜30克)、冬瓜平菇汤(冬瓜40克、鲜平菇40克、虾皮3克)。

水果：樱桃50克、香蕉100克、桃100克。