2023-2024学年高中生物人教版(2019)选择性必修3第1章 发酵工程单元测试完整版72679.pdfVIP

2023-2024学年高中生物人教版(2019)选择性必修3第1章发酵工程单元测试完整版726793384--第1页

2023-2024学年人教版（2019）高中生物单元测试

班级__________姓名__________考号__________

一、选择题（本大题共计16小题每题3分共计48分）

1.在做分离分解尿素的细菌实验时A同学从对应10^6培养基上筛选出大约150个菌落

而其他同学只选择出大约50个菌落．A同学的结果产生原因（）

①由于土样不同②由于培养基污染③由于操作失误④没有设置对照．

A.①②③

B.②③④

C.①③④

D.①②④

【答案】A

【解析】①土样不同可能导致计数偏差①正确

②培养基污染会导致菌落数增加②正确

③操作失误可能增加微生物的数量和种类菌落会增多③正确

④没有设置对照不会增加菌落数目④错误

2.上壤农杆菌含有一个大型的Ti质粒（如图所示）在侵染植物细胞的过程中其中的T-

DNA片段转入植物的基因组若想用基因工程并通过土壤农杆菌向某种植物中导入抗旱

基因以下分析不合理的是（）

A.若用Ti质粒作为抗旱基因的载体目的基因的插入位置应该在T-DNA片段内且要保

证复制起始点和用于转移T-DNA的基因片段不被破坏

B.将重组Ti质粒导入土壤农杆菌中时可以用\Ca^2+处理细菌

C.含有重组Ti质粒的土壤农杆菌去感染的植物就是具有抗旱基因的植物

D.用基因探针可检测植物细胞中DNA是否含有抗旱目的基因

【答案】C

【解析】

3.关于腐乳“的制作”实验下列叙述错误的是（）

A.将腐乳坯堆积起来会导致堆内温度升高影响毛霉生长

B.腐乳坯若被细菌污染则腐乳坯表面会出现黏性物

C.勤向腐乳坯表面喷水有利于毛霉菌丝的生长

D.装坛阶段加入料酒可有效防止杂菌污染

【答案】C

【解析】解A.参与腐乳制作的微生物主要是毛霉毛霉生长的适宜温度是15～18℃将

腐乳胚堆积起来会导致堆内温度升高影响毛霉生长A正确

试卷第1页，总11页

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B.腐乳胚若被细菌污染则腐乳坯表面会出现黏性物B正确

C.勤向腐乳坯表面喷水会导致豆腐含水量过高不利于毛霉菌丝的生长C错误

D.装坛阶段加入料酒可防止杂菌污染D正确

故选C

4.下图为土壤中分解尿素的细菌的分离和计数“”实验中样品稀释示意图据图分析正确

的是（）

A.实验中样品的稀释程度将直接影响平板上生长的菌落数目

B.3号试管中的菌落稀释倍数为\10^3倍

C.5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为\1.7times10^6个

D.该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要高

【答案】A

【解析】解B.3号试管中样品液的稀释倍数为10^4倍B错误