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实验八

茎的结构〔二〕

一、目的要求

1、通过观察向日葵茎的切片，了解双

子叶植物草本茎的结构，形成层活动

产生次生结构的情况；

2、观察椴树茎的切片，了解双子叶

物木本茎的结构，形成层活动产生次

生结构的情况。

3、了解皮孔的形态结构。

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二、实验材料

向日葵或菊芋茎新鲜材料或永

久切片、椴树茎永久切片、喜

树皮孔永久切片。

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三、内容方法

1、双子叶植物草本茎的结构

用向日葵茎横切永久片或菊芋

茎〔有加粗生长的〕浸泡材料

作横切徒手切片，加少量番红

染色装片，置显微镜下观察。

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表皮：向日葵

有次生生长的

茎仍保持表皮

层。表皮细胞

在横切面上排

列整齐，是

状的长方形细

胞组成的保护

组织。

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皮层：表皮以内为皮层

细胞，靠近表皮的皮层

细胞的是厚角细胞，这

些细胞都含有叶绿体，

在厚壁细胞以内是皮

层薄壁细胞，但层数不

多。

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维管柱：在韧皮部外有成

堆的厚壁细胞，细胞壁明

显木质化，成为纤维细胞，

制片过程是被染成红色〔

有的切片染成蓝色〕，这

就是韧皮纤维。

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在向日葵茎的横切制片中，很

清楚观察到韧皮部和木质部之

间形状扁长，排列较整齐的细

胞，也就是形成层细胞。这些

细胞已不是一层，具有3-5层

甚至还多，说明早已开始分裂

活动。

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这是束中形成层。形成层

活动的结果是向内产生次

生木质部各种细胞，向外

产生次生韧皮部各种细胞，

从切片上看，向内分裂分

化的木质部各种细胞比向

外分裂的韧皮部细胞多。

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在横切面上，维管束大小不一致，那些较小型的

维管束是由一局部束间的射线薄壁细胞恢复分裂

能力组成的束间形成层活动的结果。在大的维管

束和小维管束之间仍存在有髓射线，不过比较窄

而已。在维管束内还有横向的由薄壁细胞组成的

维管射线。

向日葵〔或菊芋〕茎存在着明显的髓和髓射线，

特别是髓，一直很兴旺。

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2、双子叶植物木本茎的次

生结构

取已有次生生长的椴树茎横

切永久片，显微镜下观察。

表皮，椴树茎横切片是否还

有表皮存在，要看枝条的生

常年限，如果是三年生或三

年以上的枝条，表皮已不完

整或完全脱落，代之起保护

作用的是周皮，比较幼嫩的

枝条在横切面上能看到表皮

细胞呈扁长方形，外壁角质

化，并有角质层。

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周皮：在表皮已脱落

的椴树茎横切面上，

周皮是最外几层细胞，

由木栓层细胞、木栓

形成层细胞和栓内层

共同组织。

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木栓层细胞——横

切面上最外几层细

胞，排列比较整齐，

形状扁平，细胞壁

栓质化加厚，是无

核的死细胞。

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木栓形成层细胞——由皮层

最外层的薄壁细胞恢复分裂

能力以后形成，细胞在横切

面上呈扁平状，细胞质浓，

只有一层细胞，由它向外分

裂形成木栓层，向内分裂产

生栓内层细胞，刚刚形成的

木栓层细胞