果桑设施栽培技术规程.pdf

DB3301/TXXXX—2023

果桑设施栽培技术规程

1范围

本规程规定了果桑设施栽培的园地选择、苗木选择、栽植与树型养成、果桑园管理以及大棚栽培等

技术要求。

本规程适用于杭州市果桑设施栽培的管理与生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T1027桑园用药技术规程

GB/T19177桑树种子和苗木检验规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1果桑

以生产桑椹为主的桑树。

3.2夏伐

每年5月下旬至6月上旬桑果采摘结束后将果桑枝条在基部以上固定高度全部剪伐（包括果叶）。

3.3桑拳

果桑树形养成后，每年在支干下端进行剪伐，多年后支干下端剪伐处逐年膨大形成拳状。

3.4疏芽

除去桑拳上萌发的过密、细弱和病虫枝芽。

4园地选择

4.1气候条件

年平均温度10℃～15℃，绝对最低温度≥-10℃，绝对最高温度≤40℃，年降雨量不少于1000

mm，全年日照时数1500h以上。

4.2土壤条件

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选择土壤质地良好，有机质含量在1%以上，土壤pH值在5.5～7.5范围内，耕作层厚度在50cm

以上，地下水位在0.8m以下的园地。

4.3灌溉条件

灌溉水质应符合GB5084农田灌溉水质标准。

4.4园地建设

4.4.1小区

具一定栽培规模的果桑园，种植前应先规划好小区。以1.5亩为1个小区单位。种植畦应为南北向。

对坡度在15°以上缓坡地，建园时宜修筑水平梯地。

4.4.2道路

小区间应有操作道，操作道通果园主干道。

4.4.3水沟

平地，按行距开沟，沟宽30cm、沟深30cm；果桑园四周开排灌沟，与畦沟相通。山坡地，应着重

修挖好梯面内侧排水沟和做好整个果桑园蓄水沟（池）的合理布局。

5苗木选择

5.1品种选择

根据本区域的生态条件，选用通过国家、省级审认定的或是经试验认定的适宜本地种植的优质、高

产、抗逆性强的果桑品种。现推广的有粵椹大十（简称“大10”）等。

5.25.2苗木质量

选择品种纯正，根系发达，无检疫性有害生物，苗木直径0.6cm以上（按GB19177《桑树种子和苗

木检验规程》规定）、大小均匀的1年生果桑嫁接苗。

6栽植与树形养成

6.1栽植时期

苗木落叶后到次年春季桑芽萌动前，12月初到次年2月上旬。

6.2栽植密度

设施栽培，每个大棚宽8m，2畦，4m/畦，行距2.0m，株距1.0m，每667m2栽植335株。

6.3栽植技术

6.3.1土地整理

平地：先全园翻耕、整畦，并在定植点上加入10㎏以上腐熟有机肥，与表土拌匀后作底肥，然后

作畦挖穴备栽。坡地：将15㎏以上腐熟有机肥与表土拌匀后直接填埋在50cm深的定植穴内，踏实后备

栽。

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6.3.2苗木整理

苗木主干长度以40cm左右为宜，并对直径0.3cm以上的断、裂粗根和过长细根进行修剪。

6.3.3种植

将苗木放在定植穴中央，理直根系，扶正主干，然后边填土，边踏实，同时轻轻