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JCS67、080、10
8
备案号:31DB65
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区地标准
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DB65/T3170一一2010
欧洲李贮藏保鲜技术规程
GuidelinesofcoldstorageandrefreshingtechniqueofPrunusdomesticaL.
2010-07一01发布2010.一08-01实施
新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布
DB65/T3l70-2010
自lj1§1
本际准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第l部分:标准的结构和1编写》编写。
本标准由新疆农业科学院提出。
本标准由新疆维吾尔臼治区林业j丁归口。
才~材;准赳草Ffl.f1/.:新描农业科学院|元|艺作物研究所、喀什地l灭林丰|所。
本标准起草人:干’斐、卢春生、张平、亦ll庆、王继勋、何健。
DB65/T3170-2010
欧洲李贮藏保鲜技术规程
范围
本标准规定了新疆欧洲李采收技术、库房准备、预冷和入库、贮藏技术、贮藏管理、贮藏病害与防
治、出库包装和ll三输、销售、贮藏环境与果实质量检测等技术要求。
本标准远用F新疆欧洲李的贮~{呆鲜。
2规范性引用文件
F列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文刊,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
Gl3/T6195-l986水果蔬菜销,生来C含撒切jlj定法(2.6--~1illl捉阳)滴定法)
3采收技术要点
3.1采收成熟度
成熟度为果实采收的重要指标。根据色泽、硬度和l风味等儿个主要指标将欧洲李成熟度分为:6成、
7成、8成、8成、10成。
3且l.1可溶性|胡形物含量和硬度为成熟度的参考指标。详见表10
欧洲李采收适直成熟度及质量理化指标
表1
相关指标
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