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营养应知应会试题
101.膳食营养素参考摄入量(DRIs)中不包含哪个指标?:
A.平均需要量;
B.推荐摄入量;
C.适宜摄入量;
D.平均每日摄入量;(正确答案)
E.可耐受最高摄入量。
102.推荐摄入量(RNI)是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中——%个体需要量的营养素摄入水平。:
A.80%~90%;
B.97%~98%;(正确答案)
C.90%~95%;
D.80%~85%;
E.85%~90%。
103.平均需要量(EAR)是指某一特定性别、年龄及生理状况群体中个体对某种营养素需要量的平均值。按照EAR水平摄入营养素,根据某些指标判断可以满足某一特定性别、年龄及生理状况
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