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;目;01;;不同类型的酒水成分有所不同，但一般都包含水、酒精和其他风味物质。例如，白酒主要成分是乙醇和水，同时还含有少量的杂醇油、酯类、醛类等化合物，这些物质共同构成了白酒的独特风味。;02;葡萄酒的种类与特点;观察葡萄酒的颜色、透明度和粘稠度，可以初步判断其年份、品种和酿造方法。;葡萄酒应存放在阴凉、干燥、避光且无异味的地方，理想的保存温度为14℃左右，湿度保持在60%-70%。同时，避免将葡萄酒暴露在季节性的极端温度变化下。;03;浓香型白酒;啤酒的种类与酿造工艺;;04;熟悉酒水种类与特性;新员工需要了解并掌握酒水服务的整个流程，包括点单、制作、出品、送餐等环节。;处理客户投诉与纠纷能力培训;THANKS
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