第7课 学习正确的饮食和运动知识（教学设计）全国通用五年级上册综合实践活动.docx

第7课学习正确的饮食和运动知识（教学设计）全国通用五年级上册综合实践活动

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教学内容

《全国通用五年级上册综合实践活动》第7课《学习正确的饮食和运动知识》主要包括以下内容：

1.饮食与健康：介绍人体所需六大营养素，食物的分类和搭配，如何保持饮食平衡，以及不良饮食习惯对健康的影响。

2.运动与健康：讲解运动对身体健康的好处，如何选择适合自己的运动项目，运动过程中的注意事项，以及如何合理安排运动时间和强度。

3.实践活动：通过小组讨论、案例分析、游戏互动等形式，让学生在实践中了解正确的饮食和运动知识，培养良好的生活习惯。

4.课堂小结：总结本节课所学内容，强调正确饮食和运动对身体健康的重要性，引导学生将所学知识运用到日常生活中。

核心素养目标

1.培养学生健康生活的意识，提高其对正确饮食和运动知识的理解与应用能力。

2.发展学生的批判性思维和问题解决能力，通过分析案例和讨论，形成合理的饮食和运动计划。

3.增强学生的团队合作能力，通过小组活动，学会分享和倾听，共同完成任务。

4.培养学生的自我管理能力，使其能够自觉地将正确的饮食和运动知识应用到日常生活中，形成健康的生活方式。

教学难点与重点

1.教学重点：

-正确饮食知识的掌握：包括人体所需六大营养素的介绍（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水），以及如何通过食物金字塔来平衡饮食。重点在于让学生理解每种营养素的作用和来源，例如，通过举例说明哪些食物富含蛋白质，哪些食物富含维生素，使学生能够直观地理解并应用于日常饮食中。

-合理运动习惯的培养：强调运动对健康的益处，如何选择合适的运动项目，以及运动中的安全常识。例如，介绍跑步、游泳等运动对心肺功能的改善，以及运动前后的热身和拉伸动作，让学生掌握运动的正确方法。

2.教学难点：

-饮食平衡的实践操作：学生可能难以将理论知识转化为实际的饮食计划。难点在于如何让学生学会根据自身情况制定合理的饮食计划，例如，通过设计一个简单的饮食搭配游戏，让学生在游戏中学习如何平衡食物中的营养素。

-运动强度的把握：学生可能不知道如何根据自己的体能选择合适的运动强度和频率。难点在于让学生理解运动强度的概念，例如，通过展示不同运动强度的例子（如快走、慢跑、快跑），让学生学会如何根据自己的体能调整运动强度，避免过度训练。

教学方法与手段

1.教学方法：

-讲授法：通过讲解正确饮食和运动的基本原则，为学生提供系统的知识框架。

-讨论法：组织小组讨论，让学生分享自己的饮食和运动经验，相互学习，共同提高。

-实验法：通过模拟实验，如食物成分的检测，让学生亲身体验食物中的营养素。

2.教学手段：

-多媒体设备：使用PPT展示营养素的作用和食物分类，增强视觉效果，提高学生的理解力。

-教学软件：利用教育软件进行互动教学，如饮食搭配游戏，让学生在实践中学习。

-网络资源：引入网络上的健康饮食和运动视频，作为教学辅助材料，增加信息的丰富性。

教学过程设计

1.导入环节（用时5分钟）

-教师通过播放一段关于健康饮食和运动的动画视频，引导学生关注本节课的主题。

-视频结束后，教师提出问题：“你们认为什么是健康饮食？什么是合理运动？”

-学生自由发言，教师总结并板书学生的答案，激发学生的兴趣和求知欲。

2.讲授新课（用时20分钟）

-教师介绍人体所需的六大营养素，通过图片和实例讲解每种营养素的作用和来源。

-教师展示食物金字塔模型，讲解如何通过食物金字塔来平衡饮食。

-教师通过案例分析，讲解运动对健康的好处，如何选择合适的运动项目，以及运动中的安全常识。

-教师强调合理运动的重要性，并通过视频展示正确的热身和拉伸动作。

3.师生互动环节（用时10分钟）

-教师将学生分成小组，每组选择一种运动项目，讨论该运动的好处和注意事项。

-各小组汇报讨论结果，教师进行点评和补充。

-教师提出一个关于饮食搭配的问题，学生分组讨论并给出答案。

-各小组分享答案，教师总结并强调饮食平衡的重要性。

4.巩固练习（用时5分钟）

-教师发放一份饮食搭配练习题，要求学生在规定时间内完成。

-学生完成后，教师选取几份作业进行点评，纠正错误并给予指导。

5.课堂小结（用时2分钟）

-教师简要回顾本节课所学内容，强调正确饮食和运动对健康的重要性。

-教师鼓励学生在日常生活中运用所学知识，形成健康的生活方式。

6.作业布置（用时2分钟）

-教师布置一份关于饮食和运动的调查作业，要求学生记录自己一周内的饮食和运动情况，并在下节课分享。

7.教学反思（用时1分钟）

-教师反思本节课的教学效果，总结优点和不足，为下一节课的教学做好准备。

教学资源拓展

1.拓