1.2.1微生物的基本培养技术教学设计-2024-2025学年高二下学期生物人教版选择性必修3.docx

1.2.1微生物的基本培养技术教学设计-2024-2025学年高二下学期生物人教版选择性必修3

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、教学内容分析

1.本节课的主要教学内容为微生物的基本培养技术，包括微生物培养基的配制、接种方法、培养条件的选择及微生物生长曲线的绘制。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课与选择性必修3《现代生物技术》第四章第二节“微生物的培养和应用”相关，学生在已有知识基础上，了解微生物的基本结构、生理特性等，本节课将帮助学生掌握微生物的培养技术，为后续学习微生物在生物技术中的应用打下基础。

二、核心素养目标

1.提升学生的实践操作能力，通过亲手配制培养基、进行接种和培养微生物，增强实验技能和动手实践能力。

2.培养学生的科学思维能力，使其能够分析微生物生长曲线，理解微生物生长规律及其在生物技术中的应用。

3.增强学生的探究意识，鼓励学生在实验中发现问题、解决问题，培养其独立思考和创新能力。

三、教学难点与重点

1.教学重点：

①微生物培养基的配制方法和原理，包括培养基的选择、营养成分的配比及灭菌技术。

②微生物的接种技术，包括平板划线法、稀释涂布平板法等，以及无菌操作的原则和技巧。

2.教学难点：

①培养基配制的精确性和灭菌操作的严格性，如何确保培养基的营养成分准确无误，以及如何进行有效的灭菌处理。

②接种过程中的无菌操作，如何避免污染，以及如何正确观察和记录微生物的生长情况。

四、教学资源

1.硬件资源：生物实验室、显微镜、培养箱、高压蒸汽灭菌器、天平、量筒、移液器、接种针等。

2.软件资源：生物实验操作指导手册、微生物培养相关软件。

3.课程平台：校园教学管理系统、在线课堂平台。

4.信息化资源：多媒体教学课件、微生物培养技术视频资料。

5.教学手段：小组讨论、实验演示、学生动手实验、案例分析。

五、教学流程

1.导入新课（5分钟）

详细内容：通过展示一些日常生活中的微生物应用实例（如发酵食品、酸奶制作等），引发学生对微生物培养的兴趣，并提出问题：“为什么我们需要在特定条件下培养微生物？”从而导入新课，强调微生物培养技术的重要性。

2.新课讲授（15分钟）

详细内容：

①介绍微生物培养基的组成和配制方法，通过实物展示和图示讲解培养基中的营养成分及其作用。

②讲解微生物接种的基本原则和技术，通过视频演示和步骤讲解，使学生理解无菌操作的重要性。

③分析微生物培养条件（如温度、湿度、pH等）对微生物生长的影响，并通过案例说明如何优化培养条件。

3.实践活动（15分钟）

详细内容：

①学生分组，每组分配培养基配制任务，指导学生按照正确比例配制培养基，并进行灭菌处理。

②学生在老师的指导下进行微生物接种，练习平板划线法和稀释涂布平板法，观察并记录接种结果。

③学生将接种好的培养基放入培养箱中，设置适宜的培养条件，观察微生物生长情况。

4.学生小组讨论（5分钟）

详细内容：

①讨论微生物培养基配制过程中可能遇到的问题及解决方法，例如营养成分比例不准确、灭菌不彻底等。

②分析在接种过程中如何避免污染，讨论不同接种技术的优缺点。

③探讨如何根据微生物的生长特性选择合适的培养条件，举例说明不同微生物对培养条件的不同需求。

5.总结回顾（5分钟）

详细内容：回顾本节课的重点内容，包括培养基的配制、接种技术、培养条件的选择等，强调无菌操作在微生物培养中的重要性。通过提问的方式检查学生对教学难点的掌握情况，如：“如何确保培养基的灭菌效果？”“在接种过程中如何防止污染？”等，确保学生对本节课内容的深入理解。

六、学生学习效果

学生学习效果，主要体现在以下几个方面：

1.学生能够准确理解微生物培养基的组成和配制方法，掌握培养基的营养成分及其作用，能够独立配制出符合要求的培养基。

2.学生熟练掌握了微生物的接种技术，包括平板划线法、稀释涂布平板法等，能够在实际操作中遵循无菌操作原则，有效防止污染。

3.学生能够分析微生物生长曲线，理解微生物生长规律，根据微生物的生长特性选择合适的培养条件，优化培养过程。

4.学生通过实践活动，提高了实验操作技能和动手实践能力，能够在实验中发现问题、解决问题，培养了自己的科学思维能力。

5.学生在小组讨论中，学会了与他人合作、分享和交流，提高了自己的沟通能力和团队协作能力。

6.学生能够将所学的微生物培养技术应用到实际生活中，如制作酸奶、发酵食品等，增强了自己的实际应用能力。

7.学生在学习过程中，形成了严谨的科学态度，提高了自己的探究意识和创新能力。

8.学生对微生物培养技术的掌握，为后续学习微生物在生物技术中的应用奠定了基础，有助于提高学生对生物学科的整体认识。

9.学